Margarina bio per pasticceria

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Margarina bio per pasticceria
Margarine e grassi.
Prodotti in Svizzera su misura.
Margarina bio per pasticceria
Descrizione
Caratteristiche
Ingredienti
Margarina biologica, non idrogenata
■
Disponibile anche senza numeri E
(clean label)
■ Ridotto contenuto di acidi grassi trans
■ Eccellente friabilità
■ Basso punto di fusione
■ Consistenza fine e morbida
■ Grande versatilità
■ Gusto neutro
Grassi e oli vegetali non idrogenati (olio di
palma, olio di palmisti), acqua, emulsionante
(lecitina di girasole), succo di limone concentrato, sale marino
Impieghi
Modalità di conservazione
Temperatura di lavorazione
■
■
■
Conservare in luogo fresco, asciutto e al
riparo dalla luce
Temperatura costante 12–18 °C
Temperatura consigliata 18–22 °C
Stanga
Cubo
■
■
Biscotti e cake
Paste lievitate
Pasta frolla e di zucchero
Pasta brisée
Paste lievitate ad alto contenuto di grassi
Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura
biologica
Unità imballo e consegna
Confezione
Peso
Pallettizzazione
Aperto
10 kg
5 kg
Cartone
1 x 10 kg
2 x 5 kg
Aperto
60 x 10 kg = 600 kg
120 x 5 kg = 600 kg
Cartone
60 x 10 kg = 600 kg
60 x 10 kg = 600 kg
Esempi di taglio
1 x 10 kg
10 x 1 kg
2 x 5 kg
16 x 625 g
1 x 5 kg
5 x 1 kg
10 x 500 g
10 x 500 g
25 x 200 g
Colori pellicola standard
Verde
Blu
Salmone
Lilla
Verde
Blu
Salmone
Lilla
Offriamo diverse opzioni di imballaggio con
possibilità di personalizzazione.
Grüninger AG | Industrie West 2 | 8756 Mitlödi | Svizzera | Tel. +41 (0)55 647 30 30 | Fax +41 (0)55 647 30 35 | [email protected] | www.grueninger.ch