Untitled - RIZcafè

bar snacks
Ostriche e 0° C - Oysters and raw 0° C
2,00€
Mandorle arrosto al rosmarino e spezie
Toasted almonds flavoured with rosemary and spices
Crostino alla bottarga di muggine
Special de Claire n° 03
3,50€ l’una/each
Special de Claire 3 n° 03
2,00€
Crouton with mullet roe
Plate de Belon n° 02
4,00€ l’una/each
Plate de belon n° 02
Cookies salati
2,00€
Salted cookies
Chips di patate “cacio e pepe”
2,00€
Potato chips, pecorino cheese, black pepper
Carciofini sott’olio
2,50€
Artichokes in olive oil
Mortadella Bologna “presidio slow food”
2,50€
Typical Italian mortadella
Mozzarellina di bufala con acciughe del Cantabrico
4,50€
Carpaccio di pesce del giorno con misticanza di erbe e aceto di scalogno
16,50€
Mediterranean raw fish (catch of the day) with mixed herbs salad with shallot
vinegar dressing
Tartare di salmone Loch Fyne, tonno, gamberi rossi, impressione
di salse e frutta fresca
16,50€
Loch Fyne salmon, tuna and red shrimps tartare, with fresh fruit and mixed herb sauce
Tartare di tonno rosso di Sicilia
16,50€
Sicilian red tuna tartare
Crudité di pesci del giorno, crostacei e ostriche
26,00€
Mediterranean raw fish (catch of the day), shellfish and oysters
Buffalo mozzarella cheese with Cantabrian anchovies
Aperifish (5 combinazioni di pesce del giorno)
8,50€
Aperifish (selection of 5 different fish of the day)
insalate - salads
Insalata di calamari e polpo con gli ortaggi (calamari, polpo, rucola,
pomodori secchi, julienne di ortaggi, pesto di prezzemolo e lime)
13,00€
Squid and octopus salad with vegetables (squid, octopus, arucola, dried tomatoes, thinly
sliced vegetables with parsley and lime pesto)
Insalata di salmone affumicato Loch Fyne (songino, indivia, rucola, olive,
salmone affumicato e dressing alla senape di melone)
14,00€
Loch Fyne smoked salmon salad (tender salad, endive, arucola, olives, smoked salmon with
melon mustard dressing)
Insalata vegetale (rucola, lattuga, radicchio, pomodorino pachino, mais,
gherigli di noce e cubettini di formaggio semistagionato)
Vegetable salad (arucola, lettuce, red chicory, cherry tomato, sweet corn, walnut kernels
and semi-ripened cheese cubes)
2
12,00€
In base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti ittici, alcuni di essi potrebbero essere surgelati o congelati all’origine.
Il pesce da noi acquistato fresco viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva (abbattuto) ai sensi del Reg. CE
853/2004.
We would like to remind you that some fish can be frozen or deep-frozen. Fresh fish undergoes a specific treatment in
accordance with the CE 853/2004 regulation.
3
antipasti - starters
Passatina di ceci con gamberi al profumo di rosmarino
primi piatti - first course
9,50€
Chickpea puree with shrimps flavored with rosemary
Fritto di calamari e gamberi con chips di patate
13,00€
10,00€
13,00€
13,00€
Roasted cuttlefish, artichokes, pine nuts and mullet roe
Puntarelle alla romana con i calamari farciti all’arancia
Roman chicory and stuffed squid with orange
Lacci freschi di acqua e farina con astice in bellavista
13,00€
Spaghetti con le vongole ajo, oio, prezzemolo e peperoncino
18,00€
14,00€
Spaghetti with clams, olive oil, garlic, parsley and chilli
Lasagnetta ai frutti di mare con sugo di crostacei e formaggi nostrani
12,50€
Seafood lasagna with shellfish sauce and local cheeses
Ravioli di baccalà “cacio e pepe”
14,00€
Salted cod ravioli with “cacio e pepe” sauce
Mezzi rigatori alla Gricia di tartufo autunnale
Rigatoni with roman style “Gricia” sauce, bacon, pecorino cheese and truffle
4
14,00€
Flour and water fresh pasta with lobster in bellavista
Grilled octopus with mashed potatoes and warm cherry tomatoes with small croutons
Seppia, carciofi, pinoli e bottarga
Paccheri al ragù bianco di Tonno di Sicilia con crudité di verdure
Paccheri with Sicilian tuna sauce and raw vegetables
Mussels sauté with bruschetta, lemon and spiced potato mayonnaise (with chili pepper)
Polpo grigliato con le patate ratte e panzanella calda di pomodorini
18,00€
Vermicelli with sea urchins, mullet roe flavour and red shrimps
Mixed fried fish with shrimps, calamari and potato chips
Sauté di cozze con bruschette, limone e maionese di patate al
peperoncino
Vermicelli ai ricci di mare, profumo di bottarga e gamberi rossi
5
14,00€
secondi piatti - main course
Gallinella in guazzetto di mare con crostini
dessert
16,00€
Stewed gurnard with crostini
Millefoglie con crema pasticcera, zabaione e zucchero filato
8,50€
Millefoglie with custard, zabaglione and candyfloss
Ricciola scottata con la cicoria selvatica
20,00€
Baked ricciola with wild chicory
Tiramisuuuu!!!!!!!
8,50€
Tiramisù with homemade savoiardi, mascarpone cream and chocolate
Grigliata di pesce misto con salsa citronette e verdure di stagione
Grilled mixed fish with citronette sauce and seasonal vegetables
20,00€
Filetto di tonno scottato al sesamo con peperonata di verdure
e riduzione di aceto balsamico di Modena
18,00€
Seared tuna fillet with sesame, vegetable ratatouille and Modena balsamic vinegar
Filetto di rombo con tortino di funghi porcini e patate ratte
18,00€
Fillet of turbot with porcini mushrooms pie and mashed potatoes
Guancia di manzo stufata alla “Cacciatora” con mantecato di zucca
18,00€
Braised beef cheek with creamy pumpkin
Crème brûlée di yogurt alle bacche di vaniglia
Moelleux al cioccolato Valrhona 70% con gelato alla crema di vaniglia
Semifreddo con nocciola tostata, meringa e cioccolata calda speziata
Sorbetti e gelati del giorno
6,50€
Sorbet and ice cream of the day
5,00€
contorni - vegetables
6,00€
Roast potatoes with rosemary and garlic
6,00€
Roman chicory
Carciofi alla “Romana”
6,50€
Roman style artichokes flavoured with garlin and mint
Verdure di stagione (in base alla disponibilità giornaliera)
6,00€
Seasonal vegetables (depending on availability))
6
8,50€
Semifreddo with toasted hazelnut, meringue and spiced hot chocolate
Fruit of the day
Puntarelle classiche alla “Romana”
8,50€
70% Valrhona chocolate cake with vanilla ice cream
Frutta del giorno
Patate al forno
7,50€
Yogurt crème brûlée with vanilla beans
7
www.rizcafe.it
Porto Turistico di Roma
Lungomare Duca degli Abruzzi, 84 (Loc. 893)
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