Dolce: TORTINO AL CIOCCOLATO wwricette

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Dolce:
TORTINO AL CIOCCOLATO
Tempo:
45 min.
Porzioni:
12 persone
Difficoltà:
facile
Ingredienti:
240 g di burro
30 g di cacao in polvere amaro
450 g di cioccolato fondente
60 g di farina
1 pizzico di sale
6 uova + 3 tuorli
Istruzioni:
Sciogliere in un pentolino a bagnomaria il cioccolato fondente tagliato grosso.
Aggiungere burro tagliato a pezzetti.
In una ciotola unire uova, vanillina, zucchero e girare con sbattitore elettrico per
circa 10 minuti.
Togliere dal fuoco il composto di cioccolato e burro e incorporarlo con il resto.
Unire la farina e il cacao.
Imburrare e ricoprire di cacao amaro in polvere gli stampini in alluminio.
Riempire e mettere nel forno già caldo a 180° per 13-15 minuti.
Capovolgere in un piatto e cospargere di zucchero a velo.