duboeuf az

GEORGES DUBOEUF
ROMANECHE THORINS – BEAUJOLAIS – FRANCIA
L’azienda Duboeuf è la più grande e quotata azienda del Beaujolais, anche se viene
giustamente ancora da tutti considerata come un’azienda a conduzione familiare: questo
perché le redini sono ancora nelle mani del Sig. Georges Duboeuf, della moglie e del figlio
Franc.
Anche durante la produzione del Beaujolais Nouveau (sei milioni di bottiglie), l’azienda
cura in maniera maniacale la pulizia e l’ordine, indice di una grande cura per la qualità.
Una veduta aerea delle cantine è d’obbligo, tenuto anche conto dei milioni di litri di vino
custoditi all’interno di questa imponente proprietà. Di vaste dimensioni persino la
Barriqueria, destinata all’invecchiamento dei prodotti più prestigiosi. Da pochi anni è nato il
museo “Hameau du Vin”, sorto nelle vicinanze delle cantine: uno dei musei del vino più
grandi e meglio realizzati al mondo; comprendente sale dedicate alla storia del vino,
animazioni con marionette, sale per proiezioni, macchinari e molti altri aspetti legati alla
cultura enologica.
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