Ristorante essenza

Ristorante essenza
Potsdamer Platz 1, 10785 Berlin
Tel. 030 25796856 fax 030 25898659
www.ristorante-essenza.de
[email protected]
Menüvorschlag 4 (Vegetarisch)
Antipasto
Vorspeise
Involtini di melanzane pregiate, con una farcia di riso rosso su un carpaccio di peperoni
gialli
Thai-Auberginen mit rotem Risotto gefüllt auf Gelbe-Paprika-Carpaccio
Piatto di mezzo
Zwischengericht
Funghetti rosa trifolati su verdure in salamoia con crema di rosmarino e pesto
Sautierte Rosa Champignons auf eingelegtem Gemüse in Rosmarincreme und Basilikumpesto
Secondo
Hauptgericht
Lasagne emiliane con ragout di verdurine autunnali e punte di asparagi verdi
Klassische Emilianische Lasagne mit herbstlichem Gemüseragout und grünen Spargelspitzen
Formaggi
Käse
Variazione di formaggi
Verschiedene Käsevariationen