Menù119 Autunno - Ristorante Vertigo

Menù119 Autunno
Antipasti
☺ Baccalà marinato in aceto di mele € 10,00
Con cipolle di tropea in agro dolce.
☺ Involtini di pan di cacio e bacon croccante € 9,00
☺ Carpaccio di Black Angus affumicato € 9,00
☺ Flan di Porcini € 10,00
☺R Antipasto “Vertigo” € 13,00
Comprende un assaggio di tutti i nostri antipasti.
Primi piatti
Maccheroncini neri al ragù di pesce € 9,00
Di nostra produzione.
☺ Lasagne con taleggio,
pasta di salame e zafferano € 9,00
☺ Risott
Risotto
o sfumato al chianti
con cavolo nero e scaglie di pecorino € 10,00
Tagliolini “Senatore Cappelli” ai funghi porcini € 10,00
Ravioli alle erbette con panna e salvia € 10,00
Di nostra produzione.
Secondi piatti
con contorno
☺ Pescato del giorno € 14,00/20,00
Secondo la disponibilità del mercato, pesce di mare o del lago d’Iseo.
☺ Code di gamberi sale e ppepe
epe di Sechuan
€ 16,00
☺ Entrecôte Irlandese grigliata
con burro aromatico € 17,00
☺ Arrosto di lonza di maiale in crema € 14,00
☺ Fegato di vitello all’uva
€ 15,00
☺ Lombata di vitello con panatura croccante
e “Pico de Gallo” € 16,00
Né carne né pesce
☺ Corn Fritters € 8,00
Frittelle di mais.
Sformato gratinato
di purea di fave con scarola € 10,00
☺ Rösti di zucca e patate € 8,00
☺ Verdurone “Ve
“Vertigo
rtigo Mix” € 10,00
Le nostre verdure crude e cotte in vario modo.
☺ Poker di formaggi del territorio € 9,00
☺ Z u p p a d e l G i o r n o € 8,00
Il simbolo “☺”
indica i piatti
che non
contengono
glutine.
Per i Sigg.
Celiaci
la pasta può
essere sostituita
con il riso.
Il simbolo “ ☺R”
indica che
a Richiesta
il piatto viene
modificato per i
Sigg. Celiaci e
non .
Il simbolo
“”indica i piatti
in cui possono
esserci prodotti
surgelati.
Piatto Unico di Carne
Lasagne con taleggio, pasta di salame e zafferano
☺ Arrosto di lonza di maiale in crema
€ 16,00
Piatto Unico di Pesce
Maccheroncini neri al ragù di pesce
☺ Code di gamberi sale e pepe di Sechuan
€ 16,00
Piatto Unico Vegetariano
☺ Risotto sfumato al chianti con cavolo nero e scaglie di pecorino
☺ Rösti di zucca e patate
€ 16,00
Piatto Unico per Bambini
Mezza porzione di un primo e mezza di un secondo
a scelta dal nostro menù, con patate al forno e una bevanda
€ 12,00
Menù Speciali a richiesta
(per minimo 4 persone, da prenotare con 48h d’anticipo)
- Paella Valenciana
- Bollito misto con contorno e salse
- Cous Cous con verdure, pesce o carne
In caso voleste vedere attuata qualche vostra fantasia culinaria per qualche
occasione speciale, chiedete e sarete accontentati!
COPERTO
VERDURE COTTE
VERDURE ALLA GRIGLIA
CAFFE’ D’OGNI TIPO
AMARI & “MOMO”
ACQUA MIN. 0,75lt.
€ 2,00
€ 5,00
€ 8,00
€ 2,00
€ 3,00
€ 2,00