Hotel Ristorante Alpino

Hotel Ristorante
Alpino
Antipasti
Antipasto a degustazione
12,00
Tagliata di formaggi e salumi tipici della Valceresio
15,00
Tris di bruschette (funghi, pomodoro e lardo)
Prosciutto
di cinghiale con crostini alla cacciatora
Millefoglie di pesce spada agli agrumi con veli di finocchio
Zuppetta di vongole veraci all'Anconetana
8,00
12,00
14,00
9,00
Primi Piatti
Risotto all'Alpino con funghi porcini (20 min.)
13,00
Risotto Pere e Lardo (20 min.)
12,00
Pappardelle al ragù di cinghiale
11,00
Gnocchetti di castagne ai funghi porcini
16,00
Ravioli di zucca al profumo di riviera
10,00
Spaghetti alla chitarra con gamberoni e polpa di Granchio
14,00
Linguine alle vongole veraci
12,00
Secondi piatti di Carne
Filetto all'Alpino
19,00
Tagliata di controfiletto con rucola e sale di Camargue
14,00
Petto d'Anatra in salsa di ribes
14,00
Costolette di Agnello in crosta di gremolada
15,00
Filetto di maialino con chiffonade di verdure croccanti
13,00
Polenta e ossobuco di vitello o brasato di manzo
13,00
Polenta e cinghiale o stracotto di cervo
14,00
Fiorentina
€
5,00/hg
Secondi piatti di Pesce
Pescato del giorno al forno o all'acqua pazza
16,00
Filetto di pesce Persico alla milanese
14,00
Gamberoni alla griglia
15,00
Salmone alle bacche rosa adagiato su vellutata di patate
13,00
Fritto misto di pesce
15,00
*in alcuni periodi dell'anno il pesce può
pu essere surgelato
Verdure
Patate al forno
4,00
Verdure grigliate
5,00
Insalata mista
4,00
Verdure cotte al vapore
4,00
Formaggi
Tagliere di formaggi con composte
8,00
Gorgonzola
4,00
Taleggio
4,00
Grana padano
4,00
Dessert
Dolci della casa al carrello
4,00
Sorbetto … a richiesta
3,00
Coperto
2,50