FESTA DELLA VENDEMMIA con pigiatura dell`uva in

BOTTEGA
news
PERIODICO
D’INFORMAZIONE
DELLA
DISTILLERIA
BOTTEGA
SETTEMBRE - OTTOBRE 2011 - ANNO 17 NUMERO 6
Evento Clou
FESTA DELLA VENDEMMIA
con pigiatura dell’uva in costumi d’epoca
Focus Prodotto
IL VINO DEGLI DEI
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC
03
07
EDITORIALE
Nello spazio di un’estate il panorama economico e politico si è ulteriormente incupito
non solo in Italia, ma nell’intera Europa. I mercati aggrediscono da oltre un anno i titoli
del debito pubblico di diversi paesi del Vecchio Continente, mentre i governi sembrano
ragionare esclusivamente in funzione elettorale e tardano a prendere decisioni concrete. Unione Europea e Bce cercano di porsi come garanti e di tamponare le falle determinate da un lungo periodo di bassa crescita. In questo contesto il nostro paese, più di
altri, sconta il peso di disfunzioni radicate da diversi decenni e il freno costante di una
burocrazia farraginosa che ostacola lo sviluppo di ogni iniziativa. Tuttavia il tessuto imprenditoriale italiano mantiene in diversi settori una grande vitalità e racchiude eccellenze importanti, pienamente riconosciute in tutto il mondo. La Distilleria Bottega, in costante progressione sia nei fatturati che nell’immagine, rientra a pieno titolo in questa
compagine e contribuisce ad alimentare il prestigio del Made in Italy. Questa consapevolezza di fondo ci consente di lavorare con serenità in questi ultimi mesi dell’anno, che
nel mercato italiano per quanto riguarda in numeri sono da sempre i più significativi.
Giovanni Savio
03
L’evento Clou
FESTA DELLA VENDEMMIA
con pigiatura dell’uva in costumi
d’epoca
09
Bottega Passport
Festa del Redentore a Venezia
Bottega Night a Padova
Bottega Gold a Cavi di Lavagna
Millesimato Stefano Bottega allo Yes
Banana di Spresiano
05
Web Corner
Ristoranti su rotaia
Il vino a impatto zero
In Cina si brinda italiano: +775%
Vino USA falsa etichetta made in Italy
12
Oscar Bottega
Premi e riconoscimenti
06
Focus del mese
VENDEMMIA 2011
VALPOLICELLA: i grandi
rossi Veneti della Distilleria
Bottega
13
Rassegna stampa
Articoli sull'azienda e sui prodotti
07
Il prodotto del mese
Il Vino Degli Dei Amarone
della Valpolicella Doc
Ricetta
14
Informazioni Di Servizio
Prossimi appuntamenti
Memorandum
Agente del Mese
Compleanni
Nel prossimo numero
L’EVENTOO CCLOU
OU
FESTA DELLA
VENDEMMIA CON
PIGIATURA
DELL’UVA IN
COSTUMI D’EPOCA
Il 9 Settembre 2011 la Distilleria Bottega ha festeggiato la vendemmia delle uve di Prosecco Doc nei propri
vigneti che circondano la sede dell’azienda. L’evento,
giunto quest’anno alla terza edizione, è un mix di tradizione, fascino e goliardia. I grappoli d’uva sono infatti
stati raccolti dai figuranti della Compagnia de Calza
di Venezia, che per l’occasione hanno indossato gli
storici costumi veneziani del ‘700. Immediatamente
dopo, al tramonto di fine estate, le stesse uve distribuite
in due tini di legno del secolo scorso sono state pigiate con i piedi da alcune belle ragazze provenienti da
paesi diversi: Polonia, Giappone, Indonesia, Brasile, Usa
e ovviamente Italia. Questa tradizione della pigiatura
a piedi nudi era particolarmente diffusa nelle campagne venete fino al secondo dopoguerra e si traduceva
in una festa contadina nel corso della quale nascevano
amicizie, amori, passioni. L’assaggio del primo mosto derivante dalla spremitura era riservato al mezzadro che,
nel corso dell’intera annata agricola, si occupava della
coltivazione dei campi e gestiva l’andamento della casa
colonica. I compari de Calza, durante la pigiatura e la
cena, hanno rievocato le suggestioni della Serenissima
Repubblica di Venezia con poesie inneggianti al vino e
con citazioni erudite. Nel corso della serata, il Procurator
Grando Luca Colferai ha consegnato a Sandro Bottega
lo stendardo della Compagnia de Calza, per celebrare
la ventennale amicizia tra la confraternita e la distilleria
trevigiana.
Compagnia de Calza
Nata nel 1541 da un gruppo di nobili veneziani con il motto «Divertire Divertendosi»,
la Compagnia de Calza è formata da venticinque famiglie che ogni anno programmano e realizzano feste e spettacoli nell’osservanza della storia, delle tradizioni e
della cultura di Venezia, avvalendosi del contributo di rinomati studiosi ed artisti. Si richiamano allo stesso spirito e alla stessa intraprendenza delle
omonime Compagnie che nel XV e XVI secolo organizzavano feste, spettacoli, divertimenti a Venezia per incarico del governo della Serenissima
Repubblica. Allestivano "momarie e demonstrationi" (eventi spettacolari), costruivano persino teatri e macchine sceniche e si avvalevano della
collaborazione dei più illustri scrittori, attori, poeti e architetti del teatro. Si chiamavano Compagnie de Calza perché i loro aderenti indossavano una calza di diversi colori per distinguere la loro compagnia dalle altre. La Compagnia de Calza «I Antichi» - che per colori ha il rosso,
l’oro e il viola - è risorta nel 1979 per iniziativa di venticinque famiglie veneziane dei più diversi ceti sociali. Si richiama alle più genuine tradizioni
popolari e culturali della città ed interpreta il gusto e lo spirito della Venezia di oggi.
04
RISTORANTI SU ROTAIA Nuova moda in Italia è quella dei ristoranti su tram: i più importanti tra questi
sono a Milano, Roma e Torino. Nel capoluogo lombardo, l’azienda ATMosfera ha rimesso a nuovo due tram d’epoca
nei quali è possibile cenare scoprendo i posti più belli di Milano, partendo da Piazza Castello. I posti a sedere sono
limitati a un massimo di ventiquattro persone che possono degustare piatti a base di carne e pesce ma anche vegetariani. A Roma, invece, la Trambus Spa ha compiuto la medesima operazione. La durata del percorso tra gli angoli
suggestivi della capitale è di oltre tre ore ed è possibile scegliere due itinerari differenti. Il servizio di ristorazione è di
altissima qualità ed è riservato ad un massimo di trenta persone. A Torino, invece, la Gruppo Torinese Trasporti, propone serate indimenticabili con la motrice tranviaria Ristocolor, degustando ottime pietanze accompagnate da buon vino.
IL
VINO A IMPATTO ZERO: NASCE UNA NUOVA CERTIFICAZIONE
Anche il vino, il prodotto più importante delle esportazioni agroalimentari italiane, sarà a impatto zero. È nata
infatti una nuova certificazione, l’impronta di Carbonio o Carbon Footprint, che misura l’indice di emissione
della CO2 e di altri gas nocivi nella produzione di una bottiglia di vino. La nuova certificazione Carbon Footprint sarà quindi uno degli elementi da considerare nel processo produttivo e durante l’acquisto. Tale certificazione, rilasciata dall’ente Csqa (Certificazione Qualità e certificazioni Iso), è arrivata alla fine di uno studio
condotto presso l’azienda Salcheto di Montepulciano, nell’ambito del progetto Siena Carbon Free 2015, che
porterà la provincia di Siena nel 2015, ad essere la prima vasta area europea Carbon Free, cioè a zero
emissioni di CO2. Lo studio Carbon Free sulle emissioni di gas nocivi ha attestato che più di un terzo di queste, nel settore vitivinicolo, sono legate al confezionamento di un vino: in specie alla produzione del vetro. In
definitiva la riduzione dei gas nocivi sarà uno degli elementi da considerare nel produrre e comprare vini.
Anche le grandi industrie del settore (così come già fanno da tempo molti piccoli e medi produttori) si stanno
affrettando ad adeguarsi a nuovi parametri. Avremo dunque il vino a impatto zero, cattivo o buono che sia.
IN
CINA SI BRINDA ITALIANO: +775% L’EXPORT DI SPUMANTE
Il consumo di spumante Made in Italy sembra avere, rispetto alla crisi, un andamento anticiclico nel mondo. Aumentano infatti i brindisi. Storico balzo con un aumento di quasi nove volte in un solo anno (+775%) delle esportazioni di spumante italiano in Cina che è diventato un importante mercato di sbocco, per un importo che potrebbe sfiorare i 10 milioni di euro alla fine del 2011. È quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che il consumo di
spumante Made in Italy sembra avere, rispetto alla crisi, un andamento anticiclico nel mondo dove aumentano i
brindisi, forse anche per dimenticare, sulla base dei dati Istat in valore relativi ai primi cinque mesi dell’anno. Lo
storico aumento delle esportazioni nel gigante asiatico è infatti accompagnato da un successo in tutte le principali
aree geografiche che spinge verso un aumento complessivo delle esportazioni del 28% in valore. Negli Stati Uniti
che sono il principale mercato extracomunitario c’è stato un balzo record del 52%, anche se la metà del valore
delle esportazioni viene comunque realizzato nei Paesi dell’Unione Europea dove l’aumento è stato del 18%.
VENDEMMIA 2011
La vendemmia 2011 si sta caratterizzando per volumi molto ridotti, quasi ai minimi storici. È quanto emerge dalla
ricognizione dei vigneti effettuata congiuntamente da Unione Italiana Vini e Ismea nella prima settimana di settembre, che attesta la produzione poco al di sopra dei 42 milioni di ettolitri, il 10% in meno rispetto ai 46,7 milioni
registrati dall’Istat per il 2010. Questo dato non solo riporterebbe l’Italia al secondo posto tra i paesi produttori,
dopo la Francia che stima circa 49 milioni di ettolitri (+8%), ma se confermato potrebbe segnare anche uno dei
più bassi livelli per la produzione di casa nostra da mezzo secolo a questa parte. Dal 1957 infatti si è scesi sotto
soglia 43 milioni solo due volte, in quell’anno e nel 2007. Già dall’inizio dell’estate si era prospettata una lieve
riduzione che si è fatta però ben più significativa con il passare delle settimane e con la colonnina di mercurio che
ha segnato temperature record. Oltre che per i volumi non abbondanti, quella del 2011 sarà anche ricordata come
una vendemmia molto anticipata rispetto alla media. Si parla in molte zone di due settimane o più. Relativamente
alla qualità, non mancano punte di eccellenza e si prevede mediamente un incremento delle gradazioni. Nel Veneto, dove si registra un -10% dei volumi, la ripresa vegetativa è risultata mediamente in anticipo di circa 10
giorni, con punte anche di due settimane in alcune zone del Trevigiano e della provincia di Venezia. Mediamente
la gradazione delle uve risulta più elevata rispetto allo scorso anno.
VALPOLICELLA: I GRANDI ROSSI VENETI DELLA DISTILLERIA BOTTEGA
Il nome “Valpolicella”, secondo l’interpretazione più accreditata, sembra derivi da una voce latina che significa “Valle dalle molte (polys) cantine (cellae)”. Le più antiche tracce di coltivazione della vite in Valpolicella
risalgono al V secolo a.C. In età romana il vinum Rhaeticum, indicato da Plinio come tipico di questa zona, era
apprezzato da poeti quali Virgilio e Marziale, che lo conservava per l’invecchiamento in una sua anfora, ed
era il preferito dall’imperatore Augusto. La zona è formata da una serie di valli parallele che si insinuano
nelle propaggini più meridionali dell’altopiano della Lessinia, a nord-ovest di Verona. Grazie alla protezione
dei monti oltre che all’azione mitigatrice del vicino lago di Garda, la Valpolicella gode di un clima mite e
particolarmente adatto alla coltivazione della vite. Ricordiamo che con i nuovi disciplinari, approvati nel marzo
2010, a partire dalla vendemmia 2010 (al consumo dal 1 gennaio 2013) l’Amarone e il Recioto della Valpolicella
hanno conseguito il riconoscimento della Docg. Ad essi si affiancano il Ripasso Doc e il Valpolicella Doc. La Distilleria Bottega gestisce direttamente la propria cantina, situata a Pescantina, nel cuore di questo territorio a
grande vocazione enologica. In questo contesto l’azienda produce 3 vini rossi di grande personalità: Amarone Il Vino degli Dei Doc Bottega, Ripasso Doc Bottega, Recioto della Valpolicella Doc Bottega. A questi si
sono aggiunti di recente il Valpolicella Classico Doc Bottega e il Valpolicella Classico Superiore Doc Bottega.
Amarone: dati di mercato. I più recenti dati disponibili fanno registrare un boom di vendite dell’Amarone. Nel
2010 sono state vendute nel mondo 13,1 milioni di bottiglie (quasi 220.000 casse) per un fatturato stimato
in 458,5 milioni di euro. Nel 2009 erano state vendute poco più di 9 milioni di bottiglie per un fatturato di
circa 317 milioni di euro. Si registra inoltre un exploit (+40%) dell’export 2010 per il re dei vini della Valpolicella, che è a forte vocazione internazionale (l’80% va all’estero). In un periodo contrassegnato da una
crisi economica abbastanza diffusa, l’Amarone si conferma pertanto come un prodotto di alto appeal nella
fascia più ricca del mercato e con una domanda sostenuta in Nord America, Regno Unito, Paesi scandinavi,
Germania e Russia.
VINO
USA CON FALSA ETICHETTA MADE IN ITALY
In provincia di Cuneo l’Ufficio di Torino dell’Ispettorato centrale Repressioni frodi e il Nucleo Antifrodi Carabinieri
Competitors. Tra i competitors dei vini della Valpolicella della Distilleria Bottega ci sono alcuni nomi che
rientrano nel gotha dell’enologia italiana. Di seguito citiamo, a esclusivo titolo esemplificativo, tre cantine di
grande prestigio e notorietà:
di Parma hanno sequestrato 362.000 bottiglie di vino di origine statunitense. L’operazione, che si colloca in un
più ampio programma di controllo condotto sui vini, anche di importazione, nello specifico riguarda una grande
partita di vino denominato “white zinfandel”, in realtà un vino rosato. L’indicazione induce in errore il consumatore oltre che sul colore, anche sulla provenienza del prodotto da un vitigno inesistente. Il sequestro si aggiunge
ad altri provvedimenti eseguiti dall’Ufficio di Torino che ha bloccato 1.260 bottiglie di Barbera di Monferrato,
oltre 1.000 bottiglie di Piemonte Grignolino di varie annate, circa 600 bottiglie di Piemonte Cortese 2010,
420 bottiglie di Monferrato Dolcetto 2010 e oltre 300 bottiglie di Langhe del Nebbiolo 2010, tutte ingannevolmente etichettate poiché qualificano il prodotto come ottenuto da uve selezionate e lavorate naturalmente,
in palese violazione dei relativi disciplinari di produzione che non ammettono qualificazioni del tipo indicato.
Sartori. La Casa Vinicola Sartori é situata a Negrar, a nord di Verona fra le colline della Valpolicella. Nel
1898 Pietro Sartori acquistò la secentesca Villa Maria, che è tuttora sede dell’azienda. Oggi la quarta generazione della famiglia ha incrementato l’esportazione e ha portato la produzione aziendale a livelli sempre
più alti.
Bertani. La Casa Vinicola Bertani è situata a Novare nel cuore della Valpolicella Classica. L’azienda, che fa
convivere il rispetto della tradizione e una moderna visione del mercato, dispone di oltre 130 ha di vigneto
in tutte le principali zone viticole veronesi.
Masi. La Cantina Masi Agricola è la storia di una famiglia e dei suoi
vigneti. Il nome stesso deriva dal “Vaio dei Masi”, la piccola valle acquisita alla fine del XVIII° secolo dalla famiglia Boscaini, tuttora proprietaria. L’azienda ha sede a Sant’Ambrogio di Valpolicella.
Andamento commerciale
dei vini della Valpolicella della Distilleria Bottega
• Amarone Il Vino degli Dei Doc Bottega. Il vino di punta della gamma
Valpolicella nel raffronto tra 2009 e 2010 ha fatto registrare a valore
un incremento complessivo del 26,6%, mentre ha perso la spinta iniziale nella prima parte del 2011.
• Ripasso Doc Bottega. Questo prodotto, dopo un corposo exploit nel
2010, mantiene un eccellente trend di crescita, che nei primi otto mesi
del 2011 fa registrare a valore un incremento complessivo del 106%.
• Recioto della Valpolicella Doc Bottega. Il vino passito rientra in una
particolare nicchia di mercato. Lanciato alla fine del 2010 è in fase di
crescita, sulla scia degli altri nostri vini della Valpolicella.
FOCUS DEL MESE
WEB CORNER
Notizie e informazioni di settore
06
IL VINO DEGLI DEI
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC
Amarone Il Vino degli Dei, è il fiore all’occhiello della gamma dei vini Bottega della Valpolicella,
che comprende anche: Recioto della Valpolicella, Ripasso, Valpolicella Classico, Valpolicella Classico
Superiore. È disponibile in bottiglia da 75 cl e viene distribuito nei canali dettaglio e ingrosso. Si
rivolge a consumatori di potere d’acquisto alto e medio alto che amano il vino di qualità. Target:
uomini e donne 30/65 anni.
Le caratteristiche del prodotto
L’Amarone è una delle massime espressioni enologiche italiane. Ha origine dalla storica Valpolicella,
zona particolarmente vocata alla coltivazione della vite. È un vino corposo, di grande carattere, capace
di trasmettere al palato sensazioni calde, sensuali e appaganti. La DOC Amarone prevede l’utilizzo di
uve locali in differenti percentuali: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara costituiscono almeno l’85%
dell’uvaggio, con possibili aggiunte di altre uve (Rossignola, Negrara, Barbera, Sangiovese e altri vitigni
autoctoni del territorio veronese). La caratteristica principale che contraddistingue l’Amarone, ha origine
dalle particolari tecniche di vinificazione. Le uve vengono vendemmiate nelle prime due settimane del
mese di ottobre e poi adagiate delicatamente sui graticci in un unico
strato, per consentire all’aria di circolare meglio. La vinificazione vera e
propria invece inizia solo a gennaio inoltrato. Segue l’affinamento che
prevede un riposo in piccole botti di rovere per un periodo non inferiore
ai due anni. Solo allora l’Amarone può, a pieno titolo, essere immesso sul
mercato.
Suggerimenti di consumo
L’Amarone si abbina egregiamente a brasati, arrosti, selvaggina,
formaggi, risotti e piatti importanti. È inoltre
un eccelso vino da meditazione. Va consumato
preferibilmente a una temperatura di 16/18° C.
RISOTTO ALL’AMARONE
Ingredienti: 350 g di riso, 1/2 bottiglia di Amarone Il Vino degli Dei, 1 litro di brodo di carne, una cipolla,
40 g di burro, parmigiano q.b., 50 g di olio extravergine di oliva.
Preparazione:
R I C E T TA
IL PRODOTTO DEL MESE
• Vino italiano di grande prestigio internazionale
• Valpolicella: terroir di assoluto valore in ambito enologico
• Immagine che evoca la tradizione del territorio
• Suggestiva denominazione: Il Vino dei Dei
• Disponibile anche in bottiglia Magnum
• Packaging autorevole ed elegante
Si tratta di un risotto per intenditori e gourmet. La preparazione prevede di tritare finemente
una cipolla e di farla appassire in una casseruola con 20 g di burro. Aggiungere quindi il
riso, da fare tostare per alcuni minuti con del buon olio extravergine d’oliva e poi versare
poco alla volta l’Amarone, opportunamente
preriscaldato (e un po’ ridotto). Continuare
la cottura del risotto, unendo poco per volta
dei mestolini di brodo caldo, a mano a mano
che il riso lo richiede. Portare quindi il riso
alla cottura ottimale, senza mai smettere di
mescolarlo con un mestolo di legno. Una volta pronto, il riso va mantecato con il burro
rimasto e con il parmigiano grattugiato, oppure sminuzzato a scagliette. Lasciare infine
riposare per un minuto, prima di servire. Accompagnare con Amarone Il Vino degli Dei.
08
BOTTEGA PASSPORT
FESTA DEL REDENTORE A VENEZIA
Il 16 luglio 2011 la Distilleria Bottega ha organizzato un party in barca per celebrare il Redentore,
la più sentita tra le festività veneziane. Questo evento nel corso degli anni è diventato una delle più
importanti attrazioni turistiche della città lagunare, anche grazie allo spettacolo dei fuochi d’artificio
nel contesto unico del bacino di San Marco. La serata è iniziata con un aperitivo al tramonto in piena
navigazione. Una volta ancorata l’imbarcazione nello specchio d’acqua tra Piazza San Marco e l’isola
di San Giorgio, la musica ad alto volume ha rafforzato l’atmosfera di festa. Dopo l’imbrunire è iniziata
quindi la cena che ha accompagnato la degustazione dei nostri vini e delle nostre grappe. Quindi il
ponte della barca si trasformato per tutti gli ospiti nel palcoscenico privilegiato per assistere ai fuochi pirotecnici che hanno tinto di mille colori la notte veneziana. Nei due giorni precedenti gli ospiti
provenienti da diversi paesi hanno visitato le varie strutture della nostra azienda, distilleria, cantina e
soffieria, toccando con mano la nostra realtà produttiva.
BOTTEGA NIGHT A PADOVA
Martedì 26 luglio 2011 la Distilleria Bottega ha presentato, presso il ristorante enoteca Corte dei Leoni di Padova,
lo spumante Bottega Gold e la Grappa Riserva Privata che si è aggiudicata la Medaglia d’Oro nell’edizione 2011
del prestigioso concorso “Acquaviti d’Oro”, organizzato dall’ANAG. La serata, dopo l’aperitivo e la cena, è stata
caratterizzata da uno spazio di musica jazz e lounge, che ha visto come protagonisti la vocalist Anna Nascinben e
il chitarrista Massimo Zemolin. Corte dei Leoni è un locale dove trascorrere piacevoli momenti di convivialità in un
ambiente riservato e gioviale. Si trova nel cuore di Padova, a pochi metri dal Palazzo della Ragione, in una laterale
di Piazza della Frutta.
BOTTEGA GOLD A CAVI DI LAVAGNA
Domenica 31 luglio 2011 il nostro spumante Bottega Gold è stato protagonista assoluto al Beach Club Sol Levante di Cavi
di Lavagna (riviera di Levante, a circa 50
km da Genova). L’evento si è articolato in
un’“apericena” al tramonto, seguita da una
suggestiva grigliata in spiaggia che ha poi
lasciato spazio alla musica nella discoteca
fronte mare. Il Sol Levante di Cavi di Lavagna è un’evoluzione contemporanea del
concetto di stabilimento balneare. Di giorno è un beach club, mentre di sera assume progressivamente i connotati di ristorante, discoteca e music club.
MILLESIMATO STEFANO BOTTEGA ALLO YES BANANA DI SPRESIANO
10
Il 27 luglio 2011 la Distilleria Bottega ha presentato il nuovo spumante Millesimato Stefano Bottega
nel ristorante Yes Banana di Spresiano (TV), in occasione del party Oikos, azienda veneziana leader
nella produzione di porte blindate top di gamma interamente Made in Italy. Yes Banana è un’ambiente
trendy che unisce sapori e aromi delle tradizioni culinarie dell’Italia e del Brasile. Ostriche, caviale,
astice e tempura hanno appagato anche i palati più raffinati, mentre a fine serata due splendide ballerine
carioca, per la gioia dei presenti, hanno dato il via alle danze a ritmo di samba. L’evento è stato organizzato per festeggiare la Menzione d’Onore nel Premio Compasso d’Oro, conseguita da una porta blindata
di nuova concezione brevettata da Oikos. Per l’occasione il locale è stato arricchito dall’esposizione dello
spumante Bottega Gold e del nuovissimo Millesimato Stefano Bottega. Questo prodotto, che ha origine da
una selezione 2010 di uve di Chardonnay e di Glera, è stato scelto dallo staff Yes Banana per brindare al
prestigioso premio conseguito da Oikos. La speciale occasione ha idealmente unito nel segno della creatività
due aziende che hanno saputo reagire alla crisi con prodotti d’immagine e innovativi nei rispettivi settori di
appartenenza: enogastronomia e porte blindate.
RASSEGNA STAMPA
OSCAR BOTTEGA
Bibenda, Settembre 2011
FRONTIER AWARDS: BEST PARTNERSHIP
INITIATIVE OF THE YEAR
Il Duty Free Shop di Puerto Iguazu e il nostro
Bottega Gold hanno vinto questo prestigioso
premio con l’iniziativa “Italian Drops”, che ha
portato l’abbinamento tra la musica lirica e
il nostro spumante glamour in uno dei maggiori punti vendita in duty free dell’America
Latina. È stata quindi premiata con il massimo
riconoscimento la collaborazione tra London
Supply e la Distilleria Bottega.
AMARONE PRET-A-PORTER: SILVER
MEDAL
PER IL PACKAGING
Amarone Pret-A-Porter è stato premiato per
il packaging innovativo con la medaglia d’argento da parte del prestigioso Drinks International Travel Retail Awards 2011. La cerimonia di assegnazione del riconoscimento si è
tenuta il 20 settembre a Cannes presso il Bay
Restaurant, all’interno del Palais des Festivals
et des Congres.
12
CERTIFICATO
Concorso internazionale di degustazione
Varietà autoctone Specialità europee 2011
Effettuato da
Il Gazzettino di Treviso,
Settembre 2011
Un’ottima valutazione di

ha raggiunto
2008 Recioto della Valpolicella
Distilleria Bottega,
Bibano di Godega (Treviso)
CERTIFICATO
Concorso internazionale di degustazione
Varietà autoctone Specialità europee 2011
Mainz, giugno 2011
Effettuato da
______________________________
Christoph Schmidt
- Direttore -
Selection – Erich-Dombrowski-Str. 2 – 55127 Mainz / Germania
Tel. + 49 6131 – 58 41 124
www.selection-online.com
Un’ottima valutazione di

ha raggiunto
2006 Brunello di Montalcino
Distilleria Bottega,
Bibano di Godega (Treviso)
Mainz, giugno 2011
AMARONE IL VINO DEGLI DEI:
ARGENTO A MUNDUSVINI
IN GERMANIA
La Distilleria Bottega ha partecipato con
successo in Germania al concorso enologico
MUNDUSVINI, ottenendo una medaglia d’argento per Amarone Il Vino degli Dei. Il Gran
Premio Internazionale del Vino MUNDUSVINI
è uno dei più importanti concorsi enologici a
livello internazionale.
______________________________
Christoph Schmidt
- Direttore -
Selection – Erich-Dombrowski-Str. 2 – 55127 Mainz / Germania
Tel. + 49 6131 – 58 41 124
www.selection-online.com
SELECTION WINE TASTING
COMPETITION PREMIA
DUE
VINI BOTTEGA
Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino e il
Recioto della Valpolicella Bottega hanno conseguito a Magonza in Germania il riconoscimento “3 sterne” (3 stelle) in occasione del
Selection Wine Tasting Competition.
Car, Luglio 2011
L’Adige, Settembre 2011
INFORMAZIONI DI SERVIZIO
Prossimi appuntamenti
EUROCHOCOLATE, PERUGIA
COMPLEANNI
AGENTE DEL MESE
ALESSANDRO PAROLINI
OTTOBRE
3
VENDRAME DIMITRI
OTTOBRE
4
BARISCIANI FRANCO
ha trovato nelle suggestioni isolane dell’Elba
OTTOBRE
6
BERENTZEN DAGMAR
l’habitat ideale, per affermare la propria identità
OTTOBRE
7
MARCHINI MASSIMO
OTTOBRE
8
MAZZUCA LUIGI
OTTOBRE
11
ARRABITO GIANNI
OTTOBRE
11
ERIU ANDREA
OTTOBRE
14
BRAGAGNOLO LUIGI
OTTOBRE
15
ADAMO BARBARA
OTTOBRE
15
BLANZIERI LUCA
alla cura dei fiori e a quella dell’orto,
OTTOBRE
15
PAOLINO FRANCESCO
alternando la passione per la natura
OTTOBRE
17
PICCIN ALESSANDRA
OTTOBRE
18
MACORATTI ILARIA
Ad Alessandro Parolini,
OTTOBRE
27
NUCCINI MASSIMILANO
agente per l’isola d’Elba,
OTTOBRE
29
DAL MOLIN ANNA
OTTOBRE
30
GIORGIONI ANTONIO
NOVEMBRE
2
MIGNOGNA DARIO
Listini figurati.
NOVEMBRE
6
MORRI STEFANO
Sono disponibili i nuovi listini figurati che contengono anche la foto del prodotto di riferimento, offrendo quindi un agile
strumento d’identificazione visiva delle nostre diverse referenze.
NOVEMBRE
17
PICCIUOLO ROCCO
NOVEMBRE
18
BRUSCO MARIO
NOVEMBRE
21
BARCIA GIUSEPPE
NOVEMBRE
23
COSTANZO GIUSEPPE
NOVEMBRE
26
TURCATO BRUNO
NOVEMBRE
28
DAL MAS STEFANIA
NOVEMBRE
28
DOIMO LUANA
NOVEMBRE
29
D’ONOFRIO RENATO
14-23 OTTOBRE, ROCCA PAOLINA
La città di Perugia ospita Eurochocolate 2011, evento giunto quest’anno alla 18ma edizione. La rassegna, dedicata al mondo del cioccolato e ai prodotti affini, attira sempre moltissimi visitatori nel corso dei dieci giorni,
dedicati al gusto e all’allegria.
MERANO WINE FESTIVAL
MERANO, 5-7 NOVEMBRE, AREA AQUAVITAE & LIQUORES
Merano WineFestival, giunto alla 20ma edizione, è considerato dal 1992 un evento elitario
ed elegante. Come ogni anno le aziende più quotate e rinomate d’Italia e del mondo partecipano alla manifestazione per presentare i migliori prodotti a un pubblico selezionato.
ISPY, BRIGHTON
14-18 NOVEMBRE, BRIGHTON HILTON METROPOLE HOTEL
Brighton, città inglese situata sulla costa a sud di Londra, ospita l’annuale incontro ISPY (Inflight Sales Person of
the Year), evento di grande spessore che riunisce i buyer delle principali compagnie aeree e i loro fornitori.
Memorandum
Grappe Alexander: nuovi sacchetti.
Si rinnova l’immagine delle grappe Alexander con l’introduzione dei nuovi sacchetti in organza grigia, che
permettono di vedere in trasparenza la bottiglia racchiusa. Sostituiscono i sacchetti in tessuto grigio, che
verranno impiegati fino all’esaurimento delle scorte di magazzino.
Nuovi cartoni Bottega Gold.
Sono stati realizzati dei nuovi cartoni specifici per Bottega Gold. Sono immediatamente riconoscibili, in quanto riproducono l’immagine della bottiglia. I nuovi cartoni
verranno utilizzati a breve, una volta esaurite le scorte di magazzino dei precedenti.
Benvenuti in azienda.
Sono di recente entrati a far parte dell’organico della Distilleria Bottega i seguenti
colleghi:
Gabriele Stocco con l’incarico di responsabile dell’Ufficio Qualità.
Eleonora Michelin con l’incarico di assistente all’Ufficio Customer Service.
Simone La Puma con l’incarico di assistente dell’Ufficio Qualità.
Yuri Lovatello con l’incarico di supporto alla Programmazione della Produzione.
A tutti va il nostro benvenuto e l’augurio di Buon Lavoro.
Livornese d’origine,
sia in ambito personale che professionale.
Uomo di grande esperienza e
dotato di un solido background nell’attività di vendita,
ha selezionato attentamente la clientela,
conquistandosi stima e fiducia incondizionata.
Cultore del giardinaggio,
nel tempo libero si dedica
con quella per le buone letture.
facciamo i complimenti per il lavoro svolto,
invitandolo a proseguire con lo stesso impegno.
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Nel prossimo numero
Il prossimo Bottega News, nel rubrica Focus del Mese,
proporrà gli spumanti della Cantina dei Poeti, che rappresentano una parte importante del nostro business. La
vasta gamma comprende: Bottega Gold, Il Vino dei Poeti Prosecco Doc, Il Vino dei Poeti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, Il Vino dei Poeti Rosè,
Cuvée dei Poeti, Bottega Diamond, Bottega Millesimato.
DISTILLERIA BOTTEGA S.r.l.
Vicolo Aldo Bottega, 2 - 31010 - Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV) - ITALY
Tel. (39) 0438.4067 - Fax (39) 0438.401006 - International Fax (39) 0438.402582
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