decorazione di zucchero a forma di stella, nei colori

ICEWER S.R.L.
Via L. Da Vinci 13 -Z.I.31010 Godega S. Urbano -TVTel.: 0438 38067 Fax: 0438 433938
www.icewer.com e-mail: [email protected]
SCHEDA TECNICA:
B442510 STELLINE in zucchero - vaschetta 1400 g
DESCRIZIONE:
decorazione di zucchero a forma di stella, nei colori arancione, blu, giallo, rosso, verde.
MISURA: 6 mm
TEXTURE: morbida
SAPORE: dolce
________________________________________________________________________________
INGREDIENTI:
%
82,9564
4,9774
4,9774
4,1478
2,6546
0,1659
0,0830
0,0159
0,0133
0,0083
Ingrediente
Zucchero a velo
Grasso di palma 100% RSPO certificato
Acqua
Fecola di patate
Farina di riso
Zucchero invertito
Vaniglia
Colorante E100
Colorante E120
Colorante E133
Paese di origine
Spagna
Belgio
Spagna
Spagna
Spagna
Spagna
Spagna
Spagna
Spagna
Spagna
I COLORANTI SONO AZO FREE.
________________________________________________________________________________
SHELF LIFE: 48 mesi
Mantenere a temperatura ambiente con un’umidita <1,6%
________________________________________________________________________________
ALLERGENI
ALLERGENI
Ingrediente
usato
Presenza
Commenti
non
intenzionale
Si
No
Si
No
Cereali contenenti glutine e derivati
x
x
Crostacei e prodotti derivati
x
x
Uova e prodotti derivati
x
x
Pesce e prodotti derivati
x
x
Arachidi e prodotti derivati
x
x
Soya e prodotti derivati
x
x
Nocciole e derivati
x
x
Latte e prodotti derivati (lattosio incluso)
x
x
Frutta a guscio
x
x
Sedano e prodotti derivati
x
x
Mostarde e prodotti derivati
x
x
Sesamo e prodotti derivati
x
x
SO2 e solfati più di 10 mg/kg o 10mg/L
x
x
Molluschi e derivati
x
x
Lupini o prodotti derivati
x
x
________________________________________________________________________________
VALORI NUTRIZIONALI 100G DI PRODOTTO:
valore energetico kJ
Valore energetico kcal
Proteine
Carboidrati
Di cui zuccheri
Grassi
Di cui saturi
Di cui monoinsaturi
Di cui polinsaturi
Trans
Colesterolo
Fibre
Sodio
Sale
1758 kJ
415 kcal
0,85 g
90,45 g
88,90 g
5,55 g
2,61 %
2,46 %
0,48 %
0g
<1 mg
0,01 g
0,04 g
0,10 g
________________________________________________________________________________
CARATTERISTICHE MIROBIOLOGICHE:
Carica batterica totale ufc/g <10.000
E.coli ufc/g <10
Muffe e lieviti ufc/g <300
Salmonella assente in 25 g