10 WK Tageskarte it. vom 04.03.

Tagliolini di spinaci con strisce di manzo, zucchini e pomodori “Cirio”
oppure
Brodo di bue con rotoli alle erbe
***
Sella di maiale con ragout d’asparagi bianchi e verdi,
patate primaverili e carote
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Panna Cotta con fragole fresche e menta
€ 28,00
VINO BIANCO SAUVIGNON WINKL
CANT. TERLANO
BICCHIERE 0,10 LT. € 4,50
BOTTIGLIA 7/10 LT. € 26,80
PAULANER DALLA SPINA
BIRRA 5% ALK. fresca dalla spina
BROCCA 0,5 LT. € 4,70 MASS 1 LT. € 9,50
PICC. 0,2 LT. € 2,30 – GR. 0,3 LT. € 3,30
Salmone e spada affumicato con asparagi freschi, pane tostato e burro € 12,90² € 16,90³
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Crema d’asparagi* con gamberetti, crescione e pasta sfoglia € 5,80² € 6,90³
Brodo di bue con rotoli alle erbe € 4,60² € 5,90³
Antipasto di pesce misto (seppie, calamari, gamberetti, pesce spada affumicato, cozze,
vongole, e cuori di mare) con pane tostato e burro € 15,50² / € 18,90³
Spaghettini ai frutti di mare,(vongole,cozze, cuori di mare, calamari,seppie,gamberi
ed aglio) € 14,80² / € 17,80³
Risotto al prosecco con punte asparagi freschi bianchi e verdi € 11,40³ supp. gamberoni € 5,00
Ravioli ripieni di carne di vitello con ragout d’asparagi € 9,90² / € 10,90³
Tagliolini di spinaci con strisce di manzo, zucchini e pomodori “Cirio” € 8,70² / € 9,90³
Gnocchi di patate fatti in casa con cipolline, dadi di pomodori e code di gamberi € 8,90² / €
10,30³
² primo piatto
³ secondo piatto *fatto in casa
Asparagi freschi, patate nouvelle con salsa bolzanina € 17,80*
- con tonno arrostito in crosta di sesamo € 22,50*
- con filetto di manzo ai ferri € 26,50*
- con prosciutto crudo di Parma € 19,50*
- con prosciutto d’erbette „Meraner“ € 18,90*
Asparagi come contorno € 7,80
salsa bolzanina di uovo cotto (una portione) € 3,00
US Steak di manzo alla griglia
(USA Nebraska 250 gr.) con fette di lardo, cipolla, peperoni,
fritelle di patate e fagiolini allo speck € 28,90
Steak “Angus” di manzo alla griglia su gröstel di patate e funghi, con spinaci fresco € 18,90
Filetto di maialino con salsa di crescione fresco, patate naturali e carotine € 16,70
Sella d’agnello al forno, in crosta di erbe con frittelle di patate e asparagi € 22,90
Scaloppina di vitello o maialino, gratinata con asparagi e formaggio, frittelle di patate e
insalata di maialino € 15,90 di vitello nostrano € 19,90
Sella di maialino con ragout d’asparagi bianchi e verdi, patate primaverili e carote € 16,90
Trota “Passirio”, fresca torente, (griglia, mugniaia, lessa) con patate naturali e brocoli € 15,90
Tonno alla mediterranea con olive, rosmarino, pomodorini, carciofi, patate e
verdura di broccoli
€ 19,90
Orata ai ferri “Greca” (fresca) con aglio e basilico fresco, servita con patate e
verdura di broccoli € 17,90
Prosecco sfuso in caraffa Flute (bicch.) € 2,70 1 lt. € 14,80 ½ lt. € 7,60 ¼ lt. € 4,40
Ca’ Ongaresca Marca Trevigiana I.G.T. 10,50% Vol.
Vino Nobile Montepulciano Tenuta Dei Toskana
Gutso di cigliegie e more, aroma delicao, spezie e prugne 7/10 Fl. € 28,90 1/10 bicch. € 4,50
Panna Cotta con fragole fresche e menta € 6,90
Fragole a scelta (con panna, gelato alla vaniglia, limone o fragole naturale), una scelta è
possibile € 7,50
10 KW 04.03– 10.03.16
(sur) = surgelato