al ristorante Lipa fino al 31 maggio

al ristorante Lipa fino al 31 maggio
Con L’arrivo della primavera abbiamo preparato al ristorante Lipa una
speciale offerta culinaria »Sapori primaverili« che durerà fino alla fine di
maggio.
La primavera nella regione Goriška porta con sé tanti cibi di prima qualità. I
nostri chef, grazie alla loro lunga esperienza, hanno trasformato i vari
prodotti della primavera in combinazioni “leggere” di composizioni culinarie
come:
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Antipasto freddo di asparagi (mazzetto di asparagi con pancetta su
lettino di riso con verdure tenere, petti di anatra affumicati e salsa allo
yogurt)
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Lingua di vitellone marinata con cipolla fresca e formaggio grattugiato
su lettino di rucola
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Insalata di polpo con fagiolini alla romana e patate
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Cremosa di asparagi con fiore di salmone
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Pasta casereccia con sauté di tacchino e timo fresco
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Tortilla con verdure al curry e gamberetti
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Filetto di rombo gratinato con fiori di zucca, anice e salsa di aneto
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Sella d’agnello arrosto su lettino di patate novelle al rosmarino
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Involtini di vitello leggermente aromatizzati al basilico su polenta con
asparagi e tante bontà alla fragola…
Venite a trovarci!
Prenotazioni al numero +386 5 336 60 06!