Menù senza glutine

Menù senza glutine
Antipasti
Sformato di Melanzane alla Parmigiana
(Uovo, parmigiano, farina di riso, pomodoro, basilico)
€ 8,50
Cozze alla Tarantina
(Aglio, prezzemolo, origano, pepe, cozze)
€ 8,50
Frittelle di Spuma di Mare
(Bianchetti *, uovo, latte, farina di riso, parmigiano, prezzemolo, aglio)
€ 8,50
Insalata Calda di Polpo e Patate
(Polpo*, patate, prezzemolo, aglio)
Per i nostri ospiti con problemi di intolleranze o allergie
verso un alimento, raccomandiamo di segnalarlo al momento dell’ordine.
I prodotti contrassegnati* sono surgelati.
€ 8,50
Primi Piatti
Tiella di Riso Patate e Cozze
(Pomodori, patate, cozze, parmigiano, zucchine, aglio, prezzemolo, cipolle)
€ 8,50
Risotto con Gamberi e Carciofi
(Riso, gamberi*, carciofi, parmigiano, burro)
€ 8,50
Spaghetti ai Frutti di Mare
(Cozze, vongole, gamberetti*, polpo*, seppioline*, aglio, prezzemolo)
€ 12,00
Purea di Fave Bianche e Cicoria
(Fave secche, cicoria, olio extravergine, cipolla sfritta)
€ 8,50
Pennette o Fusilli di Mais con sugo di Brasciole
(Pasta di mais, pomodoro, prezzemolo, parmigiano, basilico, vitello)
Per i nostri ospiti con problemi di intolleranze o allergie
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I prodotti contrassegnati* sono surgelati.
€ 8,50
Secondi Piatti
Cosciotto d’Agnello in Fricassea
(Agnello, alloro, cipolle, rosmarino, timo, patate)
€ 10,00
Scaloppine con Mandorle e Moscato di Trani
(Vitello, mandorle, farina di riso, vino)
€ 10,00
Burrata alla Contadina
(Salsa calda di pomodoro, basilico, pepe, formaggio fresco)
€ 10,00
Filetto ai Carciofi
(Filetto di vitello, carciofi, aglio, prezzemolo, farina di riso)
€ 12,00
Involtini di Carne alla Pugliese (Brasciole)
(Vitello, parmigiano, prezzemolo, pomodoro, basilico)
€ 10,00
Costata di Puledro (Cavallino) alla Griglia
(Bistecca con l’osso)
Per i nostri ospiti con problemi di intolleranze o allergie
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I prodotti contrassegnati* sono surgelati.
€ 10,00
Secondi Piatti di Pesce
Baccalà alla Gallipolina
(Baccalà, pomodoro, origano, alloro, farina di riso, patate)
€ 12,00
Spadellata Cotta alla Barese
(Cozze,vongole, gamberetti*, polpo*, seppioline*, aglio, prezzemolo)
€ 12,00
Spiedini di Gamberi in Salsa d’Arancio
(Gamberi*, arancia fresca, prezzemolo, farina di riso)
€ 12,00
Orata alla Griglia
(Orata fresca, olio extravergine, prezzemolo)
€ 12,00
Contorni
Insalata di rughetta
Insalata mista
Patatine fritte* (Pizzoli)
Verdure miste alla griglia
Broccoli saltati in padella
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
Fomaggi tipici pugliesi
€ 5,00
Dessert dal buffet
€ 5,00
Coperto e pane
€ 2,00
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I prodotti contrassegnati* sono surgelati.