Natale 2016 - Villa Machiavelli

H O S T E R I A
A L B E R G A C C I O
D A L
1 4 5 0
U N PO STO CO N
5 S E CO L I D I STO RIA .
È STO RI A: SP E S S I M U R I I N P I E TR A , CAN TIN E, PAE SAG G I O, VI G NE FURONO D I M O R A D I
N I CCO LÒ MAC H IAVE L L I DU R A N TE IL S UO TO RME NTATO E CREATI VO ESI L I O DA LL A
V I CI N A FI R E N Z E. A L L 'H O STE R I A A L B ER GACCIO M ANG I AVA E G IOCAVA A CA RTE OG NI
G I ORN O ; LA NOTTE , I N BI BL I OTE CA, LA LE TTUR A DEI CLASSICI G L’ISPIRÒ LA RA PI DA
ST ES U R A D I “ IL P RI NC I P E ”.
O GG I S P L E ND I DA M EN TE R E STAU R ATO, CONTI NUA L A RUSTI CA E RAFFINATA CUCI NA
DEL RI N AS C I M E NTO TO S CA N O CON UN PATR IMO NI O VI NI COLO DI A LTO SPESSORE.
L A N OST RA PRO POSTA D I CUCI N A
GUSTARE T RADIZ ION E E PA SS IO NE .
L’ O S T E R I A A L B E R G A C C I O A V I L L A
M AC H I AVE LL I È IL RISTORAN T E COM’ER A
U N A VO LTA , D OV E I L B U O N V I N O, I L
B U ON CI BO E L’A LLE GRIA L A FANNO DA
PA D R ONE .
NEL RISPETTO
Logo Terenzi
Declinazioni
DEL VALORE
DELLE
M AT E R I E P R I M E , D E I S A P O R I D E L L A
T R A D I ZI O NE , RE IN T ERP RE TAN DO F OR ME
E SPERIMENTANDO GUSTI E
L’ E M OZ I O N E C H E R E G A L A I L
SORRISO DIVERTITO DEI
NOST RI OSPIT I SARÀ PER N OI IL
PUNTO DI PART ENZ A.
BENVENUTI
A
MACHIAVELLI,
ALBER GACCI O
HOSTERIA
A B B I N A M E N T I , A B B I A M O C R E AT O U N
LU O G O D OVE PR IMA D E L C IB O VIENE
SE RVI TO I L S OR R ISO.
P E R FA
R LO U N I A M O TA N TA , R I C E R C A ,
A P P L I CA ZIO NE , IN T UITO E PAS S IO NE .
una st or ia d i f am igl ia.
VILLA
P R A N ZO
NATA L E 2 0 1 6
Omaggio alla tradizione
Un menù ispirato alla cucina tradizionale, con i suoi sapori antichi
ma rassicuranti e con ingredienti semplici e senza tempo. Prodotti
nostrani e ricette rivisitate per l’occasione sono il nostro mezzo per
trasmetter l’idea di festa e riscoprire piaceri della cucina e dello
stare insieme.
Antipasti
Prosciutto del Casentino stagionato 16 mesi, Taglieri di
pecorini Toscani in abbinamento di Chianti e Fragolino Jelly,
Salame Toscano farcito con crema al formaggio e fichi,
sformato di finocchi con salsa di cipolla di Certaldo in
agrodolce, Crostone con crema di cavolo nero e cannellini
Primi piatti
Vellutata di funghi porcini e porri con crostini dorati
Tortello di patate con salsa di osso buco
Main Course
Peposo alla fornacina
Tagliata di cinta Senese su letto di rucola con salsa di prugne
marinata al Chianti
Logo Terenzi
Declinazioni
Cannellini al fiasco
Dessert
Degustazioni di Bavarese al torroncino, al cioccolato e
all’amaretto
Vini, acqua, caffè, digestivi e servizio inclusi
Prezzo per persona 45 €
AUG U RI DI B UO N E FE ST E
055828471
[email protected]