1^MARTEDI` Wafer alla vaniglia Insalata di riso Bistecca di manzo

PRIMAVERA - ESTATE
RUBANO
SCUOLA MEDIA BUONARROTI SUCCURSALE - VIA ROVIGO
1^MARTEDI'
Wafer alla vaniglia
Insalata di riso
Bistecca di manzo alla piastra
Piselli all'olio - finocchio julienne
Banana
Pane
1^GIOVEDI'
Frutta
Pizza margherita
Prosciutto crudo
Fagiolini all'olio - carote julienne
Macedonia di frutta fresca
Pane
2^MARTEDI'
Biscotti frollini
Pasta alle verdure
Petto di pollo alla piastra
Insalata e mais - carote julienne
Frutta
Pane
2^GIOVEDI'
Frutta
Gnocchi al pomodoro
Scaloppina di maiale alla salvia
Carote all'olio - pomodori a fettine
Gelato coppetta
Pane
3^MARTEDI'
Frutta
Cappelletti ai formaggi con salvia
Prosciutto cotto
Insalata fresca - cappuccio julienne
Macedonia di frutta fresca
Pane
3^GIOVEDI'
Crackers
Pasta al ragù di manzo
Formaggio montasio
Piselli all'olio - pomodori a fettine
Banana
Pane
4^MARTEDI'
Frutta
Pasta al pesto
Bastoncini non prefritti di fil.merluzzo
Fagiolini all'olio - cappuccio julienne
Gelato coppetta
Pane
4^GIOVEDI'
Frutta
Pasta fredda alla caprese con tonno
Torta salata prosciutto e formaggio
Patate lesse - finocchio julienne
Frutta
Pane
5^MARTEDI'
Crostatina al cacao
Pasta al pomodoro e basilico
Formaggio grana padano cubettato
Insalata fresca - fagioli cannellini all'olio
Frutta
Pane
5^GIOVEDI'
Frutta
Riso al pomodoro
Pollo arrosto
Pomodori a fettine - cappuccio julienne
Gelato coppetta
Pane
NELL'ELABORAZIONE DEI MENU' VERRANNO INSERITI:
PRODOTTI BIOLOGICI: VERDURA FRESCA, FRUTTA FRESCA, CARNE BOVINA, CARNE SUINA, CARNE AVICUNICOLA, PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO, RISO, PASSATA DI POMODORO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, LEGUMI SECCHI, VERDURE SURGELATE
PRODOTTI TIPICI DOP - IGP: PRODOTTI LATTIERO CASEARI A PASTA MOLLE E FILATA, A PASTA DURA, PARMIGIANO REGGIANO, GRANA PADANO
PRODOTTI DEL MERCATO EQUO SOLIDALE: BANANE
PER LA PRODUZIONE DEI PASTI SARA' UTILIZZATO IL 90% DI PRODOTTI A KM 0 E DI PROVENIENZA LOCALE O REGIONALE E/O DI FILERA CORTA