POLPETTE DI GAMBERI AL WASABI

POLPETTE DI GAMBERI AL WASABI
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POLPETTE DI GAMBERI AL WASABI
Autore: Iliopesca
Lavate le patate, sbucciatele e lessatele. Passatele quindi ancora tiepide, al
passaverdure, riducendolè in purè. Fate i gamberi in piccoli pezzi e amalgamateli col
composto ottenuto dalle patate. Condite tutto con un filo di olio di girasole, il porro
tagliato a julienne, un pizzico di wasabi e aggiungete un pò di sale. Dividete la
preparazione in piccole porzioni e forgiate con le mani delle polpettine, adagiatele in un
piatto e irroratele ben bene con la salsa di soia.
Ingredienti
600 g. Gamberi
3 Patate
1 Porro
1 Cucchiaino Wasabi
olio di semi di girasole
salsa di soia
sale
Preparazione
Non sono presenti descrizioni
Note
Non sono presenti descrizioni
Tempo di preparazione
Porzioni
Provenienza
Piatto Vegetariano
dietetico
Calorie
Fette di Pane
Carboidrati
45 min
4 porzioni
No
No
Difficolta' Semplice
Importo
Costo per porzione
Lattosio No
Senza glutine No
Grassi
Proteine
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