Šefpavāra speciālais piedāvājums Zuppa di Granchio Vidusjūras

Šefpavāra speciālais piedāvājums
Zuppa di Granchio
Vidusjūras krabju zupa ar trifeļu eļļu
Salmon a la Fiorentina
Laša fileja Florences gaumē ar zaļumu pesto, laimu un ķiploku,
pasniegta ar kartupeļu-burkānu biezeni un
Organic Extra Virgin olīveļļu
9,80 €
4,70 €
Funghi Portobello al forno con parmigiano e besciamella
Krāsnī ceptas Portobello sēnes ar Bechamel mērci un Parmigiano,
pasniegtas ar kaperiem un salātu lapiņām
6,90 €
Antipasto misto di pesce
Branzino al forno marinato in salsa di acciughe,
servito con cozze saltate in salsa di pomodoro
e crocchette di patate, spinaci
Krāsnī cepts jūras asaris anšovu mērces marinādē,
pasniegts ar tomātos sautētām mīdijām un
kartupeļu-spinātu kroketēm
11,80 €
Karstā jūras velšu uzkodu plate 2 personām
13,80 €
Brasato al Barolo con fagioli fritti nel burro e Demi Glacé salsa
Liellopa filejas steiks Pjemontas gaumē, izturēts sarkanvīnā,
pasniegts ar sviestā ceptām pupiņām un Demi Glacé mērci
19,50 €
Today's special wine offer
White wine
100ml/150ml/750ml
M. Antinori Bramito Del Cervo Castello della Sala IGT 2013 13%
(Chardonnay 100%)
€ 4,00/€ 5,90/€ 29,00
Castelfeder Pinot Grigio “15” DOC 2013 14%
€ 3,20/€ 4,80/€ 24,00
Castelfeder Sauvignon “Raif” Vigneti Delle Dolomiti IGT 2013 13,5%
(Sauvignon Blanc 100%)
€ 3,50/€ 5,00/€ 25,00
Red wine
Cantina San Silvestro Nebbiolo d'Alba 'Brumo' DOC 2011 13,5%
€ 3,50/€ 5,00/€ 25,00
Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria Classico Organic DOCG 2011 13,5%
(Nero d'Avola 60% Frappato 40%)
€ 3,20/€ 4,80/€ 24,00
De Conciliis Donnaluna Cilento Aglianico IGP 2011 15%
(Aglianico 90% Primitivo 10%)
€ 3,70/€ 5,50/€ 27,00