Consulta qui alcuni dei nostri menù

MENU’ MARE & FANTASIA
Assaggio Crudità di Mare (4 varietà in base al mercato del giorno, Ostrica inclusa)
Catalana di Gamberi e Seppie su Insalatina Fresca e Gocce di Bisque di Crostacei
Noci di Capesante Dorate in tegame su Passatina di Frutti di Mare e Fagioli al profumo di rosmarino
Risotto Liquirizia, Ostriche e Polvere di Capperi
Gnocchi di Patate con Ragù di Ricciola
Filetto di Rombo alle Erbe Aromatiche con Veletta di Parmigiano e Crema di Lenticchie di Norcia
57 Euro a Persona
MENU’ MARE & TRADIZIONE
Polpo alla Gallega su Crema Soffice di Patate
Fritto Croccante di Calamari
Cappesante Gratinate alla Bourguignonne
Calamarata di Pasta Fresca al Mare Nostrum
Grigliata di Gamberoni e Seppie su Insalatina al Balsamo
45 Euro a Persona
MENU’ PAELLA CATALANA/VALENCIANA
Aperitivo con Sangria
Antipasto di mare alla Fantasia dello Chef
Paella Catalana o Valenciana
Sorbetto all’Ananas
35 Euro a Persona
MENU’ PIZZA
Ricca Degustazione delle Nostre Pizze al Tagliere dai Gusti Classici agli Sfiziosi
23 Euro a Persona
MENU’ TERRA & FANTASIA
Tortini ai Carciofi su Crema al Parmigiano
Fiore di Burrata con Speck di Termeno e Cracker Nostrani al Sesamo
Risotto al Franciacorta Saten
Rigatoni alla Parigina in vellutata pomodoro e basilico
Medaglioni di Filetto di Maiale all’Estragone con Purea di Patate e Zucca
45 Euro a Persona
MENU’ TERRA & TRADIZIONE
Gnocco Fritto con Affettati Nostrani
Focaccia con Lardo di Colonnata & Miele d’Acacia
Casoncelli di Barbariga alle Erbette con Granella di Nocciole al Burro fuso di Malga
Risotto alla Mantovana e sentore di Basilico
Tagliata di manzo al Rosmarino con Patate al Forno
35 Euro a Persona
MENU’ TERRA & MARE
Il ”Prato di Mare”…cioè: Catalana di Pesce e Crostacei su Crema Delicata di Piselli e non solo..
Tortino ai Porcini su Vellutata al Parmigiano al Sapore di Tartufo
Casoncelli di Barbariga alle Erbette con Granella di Nocciole al Burro fuso di Malga
Tortiglioni di Gragnano alle Vongole Veraci con Pesto Delicato e Mandorle Tostate
Filetto d’Orata con Squame di Zucchine al Gratin Leggero
Bocconcini di Filetto di Manzo al Pepe Rosa con Patate al Forno
50 Euro a Persona
IN TUTTI I MENU’ sono inclusi:
Coperto, Acqua, Dolce della casa da concordare
e 1 Bottiglia di Vino della Nostra Selezione ogni tre Persone.
NEL MENU’ PIZZA sono inclusi:
Coperto, Dolce della Casa, Acqua, Caffè e 1 Birra piccola o 1 Soft Drink a persona.
NEL MENU’ PAELLA sono inclusi:
Coperto, Servizio, Acqua, Caffè e 1Lt di Sangria ogni tre persone
TUTTI I MENU’ SI INTENDO PER UN MINIMO DI 8 PERSONE E
PER TUTTI i COMMENSALI DEL TAVOLO
I MENU’ SI POSSONO SEMPRE E COMUNQUE
PERSONALIZZARE IN BASE AI GUSTI O ESIGENZE PERSONALI