novità

Novità
invernale all
menu 5
€ 34,00 €
menu 4
€ 32,00 €
menu 3
€ 29,00 €
menu 2
€ 25,00 €
menu 1
€ 22,00 €
Mini mercatin
o di
Ravioli di ricotta e spinaci fatti in casa,
chips di speck e pane nero arrostito
***
Medaglioni di suino alla griglia
con salsa al pepe verde
riso e verdure invernali
***
Tiramisù
Tagliatelle fatte in casa
con pomodorini e gamberoni
***
Rotolo di tacchino al forno,
ripieno con prosciutto cotto, spinaci e mozzarella,
su risotto alla parmigiana
***
Tortina di cioccolata con gelato al pistacchio
Ravioli con ripieno di bufala e scamorza
pomodorini e olive taggiasche
***
Tagliata di manzo su verdure saltate,
focaccia al rosmarino, scaglie di grana e rucola
***
Dolce invernale
castagne, panpepato, cannella
Risotto di porcini
con filetto di maiale affumicato
***
Crema di zucca con amaretti
***
Sella di vitello arrosto,
gratin di patate e verdure invernali
***
Mousse di castagne,
dolce a forma di tronco d’albero, kaki
Antipasto di pesce
salmone, gamberi, polipo
***
Ravioli di zucca con amaretti,
ricotta affumicata e burro alla salvia
***
Filetto di branzino
con pomodori secchi e olive taggiasche,
su pureé di sedano
***
Tiramisù di panpepato con mandarine
’Anny
natale e pist
a da
curling
Inaugurazione:
27 novembre dalle ore 16.00
con degustazione della “birra natalizia”
Orari di aperture:
Lun - Ven ore 16.00 / Sa dalle ore 12.00
Da bere: vin brulè , brulè alla mela, bowle natalizia,
birra, aperitivi
Da mangiare: minestra d’orzo,“Tirtlen di crauti“
con carne affumicata, crauti con salsiccia,
fingerfood tapas spoon
Dolci: Krapfen, spiedini di frutta al cioccolato,
canederli di ricotta con ripieno di gianduia
Vendita: Speck della Val Passiria ecc.
Musica dal vivo
27.11.2015 Christian Kröss & Schüler Gymme
05.12.2015Settleback
18.12.2015 Aronne Dell’Oro & Underwood
25.12.2015 All Eyes On
Ogni lunedí
30 novembre, 7 dicembre, 14 dicembre, 21 dicembre
animazione per bambini dalle ore 16.00 alle ore 18.00
sulla nostra pista da “curling”.
Prenotazione
Per le prenotazioni dal 27 novembre al 5 dicembre
offriamo un prosecco di benvenuto.
Potete prenotare la pista da curling
anche per gareggiare con I vostri amici.
Anny
Orario di apertura Ristorante:
Lun - Sab11.30 - 14.30
18.00 - 22.00
Orari di aperture Pizzeria:
Lun - Gio11.30 - 23.00
Ven - Sab 11.30 - 24.00
Dom
dalle 17.00 Uhr
Bruthendler
Orario di apertura
Lun - Dom11.00 - 14.00
17.00 - 22.30
nessun giorno di riposo –
lunedì niente pizza
+39 0473 524 537
+39 0473 220 933
[email protected]
[email protected]
Via Palade 29
I-39020 Marlengo (BZ)
Via Steinach 9
I-39022 Lagundo (BZ)
www.genuss.bz.it
l’Anny &
Natale al r
le
Bruthend
Le nostre proposte
per i menu di Natale
menu 3
€ 36,00 €
Gnocchi di porcini fatti in casa
a ragout di selvaggina,
mirtilli rossi e panna acida
***
Crema di zucca con gnocco di ricotta
e olio di semi di zucca
***
Filetto di branzino
con pomodori secchi e olive taggiasche,
Tagliolini al limone
***
Dolce invernale
di cioccolato
Tartara di manzo a modo mio
***
Gnocchi di patate fatti in casa
con cozze e vongole
***
Sella di vitello arrosto con erbette fresche
su risotto di tartufo
***
Canederli di ricotta ripieni di crema nocciola
gelato di panna acida e prugne arrostite
Potete scegliere tra i menu già presenti oppure
cambiare a Vostro piacere le diverse portate
con altre… e passerete una cena di Natale
diversa dal solito.
Per ogni gruppo (min. 10 persone) sarà possibile un
menu scelto da voi. Il prezzo varia in base a quello
che scegliete.
menu 4
€ 37,00 €
Spaghetti fatti in casa con polipo cotto
al vapore e pomodori secchi
***
Crema di carote con zenzero e arance,
gambero alla griglia su crema di zucca
***
Filetto di manzo con glassa al parmiggiano e tartufo
gratin di patate e porcini con verdure
***
Mousse di torrone, pan di spagna, kaki
menu 5
€ 29,00 €
Tartara di tonno
***
Risotto alla zucca con capesante
e gamberoni grigliati
***
Sella di cervo alla griglia su ravioli di porcini
con scaglie di tartufo
***
Mousse di castagne,
dolce a forma di tronco d’albero,
frutta di stagione
Risotto alla trevigiana
con scamorza e pancetta
***
Spalla di vitello al forno
con verdure e pappardelle alle erbe selvatiche
***
Frittelle di mele
con gelato di castagne e panna cotta
menu 6
€ 24,00 €
menu 2
€ 34,00 €
menu 1
€ 38,00 €
Una cena della ditta
diversa dal solito?
Ravioli fatti in casa di ricotta e spinaci,
chips di speck e pane nero arrostito
***
Medaglioni di suino alla griglia
con salsa al pepe verde
riso e verdure invernali
***
Tiramisù
Con ogni menu possiamo abbinare
“Aperitivo con Fingerfood”
di 3–5 portate, da gustare al tavolo o anche
nella nostra bancarella natalizia.
Per esempio: tartara di manzo, mousse di
salmone affumicato, involtini di speck e
formaggio fresco, ravioli al tartufo,
polipo brasato...
Serata di pasta
“Anny Tris” tre tipi di pasta o
ravioli fatti in casa a vostra
scelta: serviti in padella per
due o più persone.
Il tutto accompagnato con un
buon bicchiere di vino rosso o
bianco; anche questo può essere
un’ottima idea per trascorrere
una serata in allegria.
Bistecca
Il piatto speciale per i nostri amanti
della carne. Mix di carne e contorni
a propia scelta, per quattro o più
persone.
oppure
u
n
e
m
il
e
re
Scegliet
tro piace
s
o
v
a
e
t
combina
Filetto di manzo, entrecote, ribey,
bistecca alla fiorentina, steak di sella
di vitello, sirloin flap, bavette USA,
braciole di maiale, petto di pollo.
Veniteci a trovare insieme potremmo
studiare soluzioni
personalizzate per
un menù aziendale.