TT80GLR TOP 700 - Giga Grandi Cucine

TT80GLR
FRY TOP GAS
TOP 700
1/2 PIASTRA LISCIA + 1/2 RIGATA - 2 ZONE DI COTTURA
GAS FRY TOP - 1/2 SMOOTH + 1/2 GROOVED PLATE - 2 COOKING ZONES
CARATTERISTICHE LINEA
DESCRIZIONE PRODOTTO
LINEA TOP 700 - Prodotti particolarmente
studiati per la ristorazione professionale
con profondità di 70 cm. Tutti realizzati in
acciaio inox.
TOP 700 LINE - LINE CHARACTERISTICS
Our products are particularly suitable for professional food service, with a depth of 70 cm, in
stainless steel.
Frytop gas con piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata. La piastra di cottura, di materiale ad alta conducibilità termica ha una superficie di 40.8 dm2, dotata, su 3 lati, di un robusto paraspruzzi, è
inclinata verso la parte anteriore, dove, un convogliatore di grassi e residui, permette la loro
facile raccolta in un cassetto ad estrazione frontale. Il riscaldamento, diviso in due zone indipendenti, avviene a mezzo di bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata, ciascuno controllato da un rubinetto di sicurezza, con fiamma pilota, termocoppia e accensione piezoelettrica. Struttura costruita in acciaio inox.
costruita in acciaio inox.
PRODUCT DESCRIPTION - Gas Fry Top with 1/2 smooth and 1/2 fluted hotplate. The hotplate has a surface of 40.8 dm2; it does not allow an overheating in user direction and it is easy to clean. Equipped with
an outside splash guard on three sides, is tilted towards the front side, where there is a conveyer used for
collecting liquids and residues in a front removable chest. Heating occurs through tubolar stainless steel stabilized flame burners controlled by a safety thermostatic valve with pilot flame, a thermocouple and piezo
ignition. Stainless steel frame.
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Ø entrata gas / Gas inlet diameter
PRODUCT CHARACTERISTICS
Potenza totale gas
Gas total power
Dimensioni / Dimensions
XxYxZ
800 x 700 x 300 mm
Peso netto / Net weight
61,7 kg
Collegamento el. / Elect. connection NO / NO
Collegamento gas / Gas connection
Energia: Gas
Energy: Gas
SI / YES
G
Riciclabilità % del peso apparecchio
Recyclability % weight of appliance
10,6 kW (9.116 kcal/h)
Consumo G20 20 mbar
Consumption G20 20 mbar
98%
Collegamento scarico / Drain connection NO
Tipo di bruciatore: Atmosferico
Type of burner: Atmospheric
Termocoppia di sicurezza
Thermocouple safety device
Numero di bruciatori
No. of burners
SPECIFICHE MATERIALE
DETAILS OF MATERIALS
*
mbar
Esterno / Exterior
20/25
Pannelli laterali: Acciaio inox
Side panels: Stainless steel
28...30/37
Manopola: Termoindurente
Knob: Thermosetting
Ø 70 mm
Telaio: Acciaio inox
Frame: Stainless steel
IMBALLO / PACKAGING
SI / YES
XxYxZ
850 x 780 x 640 mm
Volume / Volume
72 kg
0,45 m3
TECHNICAL FEATURES
SPECIFICATIONS
Opzione gas G30-G31*
Gas option G30/G31*
Piano di lavoro: Acciaio inox
Work Top: Stainless steel
Peso lordo / Gross weight
CARATTERISTICHE TECNICHE
Pressione gas / Gas pressure
1,12 m3/h
SPECIFICHE TECNICHE
Collegamento acqua / Water connection NO
Tipo gas G20-G25*
Type of gas G20/G25*
1/2”
2
Pannello anteriore: Acciaio inox
Front panel: Stainless steel
Secondo il paese di destinazione / Secondo il paese di destinazione
0306 REV 00
TT80GLR
FRY TOP GAS
1/2 PIASTRA LISCIA + 1/2 RIGATA - 2 ZONE DI COTTURA
GAS FRY TOP - 1/2 SMOOTH + 1/2 GROOVED PLATE - 2 COOKING ZONES
700
800
1/2"
515
1/2"
55
300
55
15
95
53
694
53
1/2"
15
95
700
ACCESSORI IN OPZIONE / OPTIONAL ACCESSORIES
Cod./Code
Descrizione / Description
SFT
Spatola per pulizia piastre liscie - Scraper for cleaning of smooth plates
1
CTTD
Profilo di congiunzione destro - Right connecting profile
1
CTTS
Profilo di congiunzione sinistro - Left connecting profile
1
Legenda
Quantità / Quantity
X x Y x Z = Larghezza x Profondità x Altezza / Width x Depth x Height
MADE IN ITALY
0306 REV 00
GIGA GRANDI CUCINE SRL - Via Pisana, 336 - Loc. Olmo - 50018 SCANDICCI (FI) - ITALY - Tel. +39 055 722 331 (11 linee r.a.) - Fax +39 055 731 0056 - www.gigagrandicucine.it - [email protected]