FRY TOP 1 MODULO GAS PIASTRA LISCIA 1

SERIE 900-800 - G0912
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FRY TOP 1 MODULO GAS PIASTRA LISCIA
1 MODULE GAS FRY TOP, SMOOTH PLATE
Alimentazione
Power source
gas
Dimensioni esterne
External dimensions
Larghezza
Width
800 mm
Profondità
Depth
900 mm
Altezza
Height
250 mm
Superficie utile piastra
Plate working surface
52.5 dm2
Tipo piastra
Plate working surface
Liscia / Smooth
Potenza bruciatori
Burner’s power
N°2
N°2
6.9 kW
Potenza totale
Total power
13.8 kW
Consumi massimi
Max consumption
G20 20mb
G20 20mb
1.46 m3/h
G30 30mb
G30 30mb
1.08 Kg/h
G31 37mb
G31 37mb
1.08 Kg/h
Peso
Weight
115 Kg
Volume
Volume
0.49 m3
Fry top gas ideato per la cottura professionale con elevate prestazioni e con bruciatori che
permettono alti rendimenti. Gli elementi modulari abbinabili tra di loro garantiscono sicurezza,
efficienza e pulizia.
Gas fry top designed for high performance professional cooking. Individual modules can be
combined in many different ways to guarantee efficiency, safety and to make the cleaning process
much easier.
Lincarinox by M-EMME
Viale Bruno Buozzi 7 - 42046 Reggiolo (Reggio Emilia) Italy
Tel. 0522-1495947 Fax 0522-1841924
www.lincarinox.com – [email protected]
SERIE 900-800 – G0912
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Caratteristiche funzionali e costruttive:
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2 Bruciatori a fiamma stabilizzata ciascuno a 2 rami, comandati indipendentemente da rubinetto valvolato massimo e minimo,
con termocoppia di sicurezza e fiamma pilota.
Due zone di cottura indipendenti.
Accensione fiamma pilota manuale, tramite accenditore piezoelettrico, posto sul cruscotto.
Piastra liscia in acciaio dolce che poggia direttamente sulla camera di combustione,
rimanendo così indipendente dal rivestimento esterno.
Piastra dotata di paraspruzzi di serie in acciaio inox di grosso spessore
interamente saldato alla piastra dalla parte interna sulla zona di cottura in modo
da avere la massima igienicità e facilità di pulizia.
Foro di scolo grassi ricavato direttamente sulla piastra.
Cassetto di raccolta grassi estraibile con capacità di 2.5 litri posto sotto alla
superficie di cottura.
Rivestimento interno della camera di combustione in acciaio inox, per una
maggiore durata.
Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox finitura Scotch Brite.
Giunzioni fra le apparecchiature: testa a testa.
Allacciamento dal basso o da dietro.
Predisposizione standard per funzionamento con gas naturale (metano) con ricambio ugelli di serie per GPL (a richiesta
possono essere fornite già predisposte a GPL).
Tutti i componenti funzionali sono facilmente accessibili dalla zona frontale velocizzando e facilitando gli interventi di
manutenzione.
Marcatura CE.
Functional and constructive features:
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2 stabilized flame burners with 2 branches, regulated by a thermostatic tap with a valve (form min to max). Safety thermocouple
and pilot flame.
Two separate cooking areas.
Manual piezoelectric ignition, button placed on the dashboard.
Soft-steel, chromed, smooth plate placed directly on top of the combustion chamber and independent from the external cover.
Standard stainless steel, particularly thick, splashguard welded to the inside of the plate. This grant maximum hygiene making
the cleaning procedure easier and more efficient.
Drain hole (for fat drainage) placed on the plate.
Removable fat collector drawer (2,5 Lts capacity), placed underneath the cooking surface.
Internal combustion chamber’s cover made out of stainless steel.
Stainless steel (Scotch Brite finishing) frontal, lateral and rear covering.
Head to head junctions between the machines.
Stainless steel adjustable feet.
Bottom gas connection.
Standard natural gas (methane) setting. The machine comes with replacement nozzles, designed to permit the LPG conversion
(this article can be supplied already converted to LPG, upon request).
All functional parts are easily accessible from the front area to speed up and facilitate any maintenance operation.
CE Certified.
La ditta si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti ogni modifica a suo insindacabile giudizio, anche in corso di esecuzione
contratti. Perciò ogni dato fornito ha valore indicativo e di approssimazione.
The Company reserves the right to modify its products whenever deemed necessary, even during a contract’s execution. Therefore the
data here given are only approximate.
Lincarinox by M-EMME
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Tel. 0522-1495947 Fax 0522-1841924
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