cftg1c counter 700
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CFTG1C FRY TOP GAS VARIPAN COUNTER 700 PIASTRA LISCIA AL CROMO DURO GAS FRY TOP VARIPAN - SMOOTH CRHOMIUM TOP PLATE CARATTERISTICHE LINEA DESCRIZIONE PRODOTTO LINEA COUNTER 700 - Prodotti particolarmente studiati per la ristorazione professionale con profondità di 70 cm. Tutti realizzati in acciaio inox. COUNTER 700 LINE - LINE CHARACTERISTICS Our products are particularly suitable for professional food service, with a depth of 70 cm, in stainless steel. Frytop gas con piastra VARIPAN liscia cromata, su vano a giorno. La piastra di cottura ha una superficie di 20,4 dm2 ed è lucidata e cromata con cromo duro ad alto spessore. Oltre a non irraggiare calore verso l’operatore, ha come caratteristica la veloce ed assoluta facilità di pulizia. La piastra VARIPAN ha la prerogativa di essere saldata in posizione orizzontale sul fondo stampato del piano, formando con questo, una perfetta vasca di cottura. Nella parte anteriore della piastra, è presente il foro di scarico che, per mezzo di un tubo, convoglia i grassi ed i residui di cottura in un contenitore estraibile posto nel vano inferiore. Chiudendo lo scarico, con il tappo in dotazione, si possono effettuare cotture a velo d’olio o usare la macchina come brasiera. Il riscaldamento, a mezzo di bruciatore in acciaio inox a fiamma stabilizzata, viene controllato da una valvola termostatica di sicurezza, con fiamma pilota, termocoppia e accensione piezoelettrica. La sicurezza è garantita da un termostato di sicurezza.Struttura costruita in acciaio inox. PRODUCT DESCRIPTION - Varipan gas fry top with smooth chromium plate on open stand. The thick cooking plate has a surface of 20,4 dm2 and is polished and chromed. It does not allow an overheating in user direction and it is easy to clean. Varipan plate has the characteristic to be welded horizontally on the pressed bottom forming a perfect cooking tank. In the front side there is a conveyer used for collecting liquids and residues in a removable drawer. Closing the draining with the cap it is possible to cook with a thin layer of oil or to use the item as a brat pan. Heating occurs through tubolar stainless steel stabilized flame burners controlled by a safety thermostatic valve with pilot flame, a thermocouple and piezo ignition. Safety is assured by a safety thermostat. Stainless steel frame. CARATTERISTICHE PRODOTTO Tipo gas G20-G25* Type of gas G20/G25* PRODUCT CHARACTERISTICS Dimensioni / Dimensions XxYxZ 400 x 700 x 875 mm Peso netto / Net weight 64 kg Collegamento el. / Elect. connection NO / NO Collegamento gas / Gas connection Energia: Gas Energy: Gas SI / YES G Altezza regolazione piedini Ø 2” Height adjustment of feet Ø 2“ 120-160 mm Riciclabilità % del peso apparecchio Recyclability % weight of appliance 98% SPECIFICHE MATERIALE 20/25 Opzione gas G30-G31* Gas option G30/G31* 28...30/37 Ø entrata gas / Gas inlet diameter Potenza totale gas Gas total power 5,3 kW (4.558 kcal/h) Consumo G20 20 mbar Consumption G20 20 mbar Termocoppia di sicurezza Thermocouple safety device SPECIFICHE TECNICHE Collegamento scarico / Drain connection NO TECHNICAL FEATURES CARATTERISTICHE TECNICHE Vano (neutro) / Recess (neutral) SPECIFICATIONS XxYxZ * mbar 0,56 m3/h Tipo di bruciatore: Atmosferico Type of burner: Atmospheric Collegamento acqua / Water connection NO Pressione gas / Gas pressure 1/2” Numero di bruciatori No. of burners DETAILS OF MATERIALS Esterno / Exterior Pannelli laterali: Acciaio inox Side panels: Stainless steel Pannello anteriore: Acciaio inox Front panel: Stainless steel Piano di lavoro: Acciaio inox Work Top: Stainless steel Manopola: Termoindurente Knob: Thermosetting SI / YES Ø 70 mm Telaio: Acciaio inox Frame: Stainless steel IMBALLO / PACKAGING XxYxZ 348 x 620 x 398 mm 450 x 780 x 1260 mm Peso lordo / Gross weight 69,2 kg Volume / Volume 0,52 m3 1 Secondo il paese di destinazione / Secondo il paese di destinazione 0306 REV 00 CFTG1C FRY TOP GAS VARIPAN PIASTRA LISCIA AL CROMO DURO GAS FRY TOP VARIPAN - SMOOTH CRHOMIUM TOP PLATE 700 400 1170 900 1/2" 1/2" 150 100 21 53 294 52 53 506 142 390 1/2" 310 ACCESSORI IN OPZIONE / OPTIONAL ACCESSORIES Cod./Code Descrizione / Description SFT Spatola per pulizia piastre liscie - Scraper for cleaning of smooth plates 1 KS41 Porta completa di cerniere per vano 400 - Stainless steel door with hinges for 400 modules 1 RG11 Coppia di reggigriglie per vano (griglie e bacinelle GN 1/1) - Support pair for pans and grids GN 1/1 1 G11P Griglia GN 1/1 in acciaio cromato per vano - Chromed stainless steel GN 1/1 grid for stand - CT Profilo di congiunzione inox - Stainless steel connecting profile for perfect assembly 1 PS14 Paraspruzzi per fry top serie Varipan - Splash guards for fry tops Varipan series 1 CKR Kit per montaggio ruote 2+2 frenate - Kit for assembling castors 2+2 with brake 1 Legenda Quantità / Quantity X x Y x Z = Larghezza x Profondità x Altezza / Width x Depth x Height MADE IN ITALY 0306 REV 00 GIGA GRANDI CUCINE SRL - Via Pisana, 336 - Loc. Olmo - 50018 SCANDICCI (FI) - ITALY - Tel. +39 055 722 331 (11 linee r.a.) - Fax +39 055 731 0056 - www.gigagrandicucine.it - [email protected]