BARBECUE CATERING
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BARBECUE CATERING
BARBECUE CATERING BQ91C + CA91C Dimensioni esterne: Barbecue (LxHxP) 900x475x650 mm Carrello (LxHxP) 900x630x620 mm Superficie utile di cottura (LxP) 797x465 mm Alimentazione gas GPL o metano (opzionale) N.3 bruciatori in acciaio inox AISI 304/316 Bruciatori con valvola di sicurezza Potenza totale 15 kW Camini posteriori Ca poste o pe per e evacuazione acua o e fumi u Cassetto in acciaio inox per raccolta grassi da 15 lt., con guide scorrevoli e con tubo di scarico Struttura interamente in acciaio inox AISI 304 Condotto di deflusso grassi in acciaio inox Kit + tubo regolatore di pressione omologato Accensione piezoelettrica Adatto per uso intensivo e professionale BARBECUE PROFESSIONALE CON CARRELLO (opzionale) IN ACCIAIO INOX SATINATO (AISI 304) PROFESSIONAL BARBECUE WITH TROLLEY (optional) IN BRUSHED S/STEEL (AISI 304) Dotazione: 6 griglie modulari in ghisa con smalto l porcellanato ll alimentare li (superficie di cottura interamente utilizzabile con piastra di cottura) Abbinabile al carrello mod. CA91C Outside dimensions: Barbecue (WxHxD) 900x475x650 mm Trolley (WxHxD) 900x630x620 mm Cooking surface (WxD) 797x465 mm Operation on LPG or natural gas (optional) Nr.3 burners in AISI304/316 stainless steel Burnes with safety valve Maximum power absorption 15 kW Rear flues Stainless steel drip tray (15 litres) on runners with drain pipe Structure in AISI 304 stainless steel throughout Stainless steel fat drainage channel Gas hose + approved pressure regulator set Piezoelectric button burner ignition (manual ignition also possible) Suitable for intensive and professional use Supplied with: 6 food-approved vitrified enamel cast iron modular grids (entire surface usable with griddle plates) Suitable for use with trolley CA91C PIASGHIBQ Piastra liscia di cottura in ghisa Cast iron plate PIASACBQ Piastra liscia di cottura in acciao inox Stainless steel plate GRGLGHIBQ Kit 2 griglie in ghisa Kit 2 cast iron grids GRGLINXBQ Kit 2 griglie in acciaio inox Kit 2 stainless steel grids KITCOV90 Copertura in vinile da 90 cm. Cover in waterproof material 90 cm.