menu della vigilia di natale 2016 enoteca fortunato

MENU DELLA VIGILIA DI NATALE 2016
ENOTECA FORTUNATO
APERITIVO / WELCOME DRINK
PROSECCO NAONIS MILLESIMATO TREVISO DOC
ANTIPASTO / STARTER
SALMONE AFFUMICATO CODA NERA E OSTRICHE FINE DE CLAIRE
½ BICCHIERE GAVI VILLA SPARINA (PIEMONTE)
BLACK TAIL SMOKED SALMON AND FINE DE CLAIRE OYSTERS
½ GLASS WHITE WINE GAVI VILLA SPARINA
PRIMO / FIRST COURSE
PACCHERI CON VONGOLE, BOTTARGA E PACHINO
½ BICCHIERE FIANO DI AVELLINO GUIDO MARSELA
PACCHERI PASTA WHIT CLAMS, CHERRY TOMATO AND BOTTARGA
½ GLASS WHITE WINE FIANO DI AVELLINO GUIDO MARSELA
SECONDO / MAIN COURSE
FILETTO DI SPIGOLA RIPIENO CON ASPARAGI E GAMBERI
½ BICCHIERE VIOGNER OMINA ROMANA (LAZIO)
SEABASS FILLET FILLED WHIT SHRIMPS AND ASPARAGUS
½ GLASS WHITE WINE VIOGNER OMINA ROMANA
DESSERT
TORTA AL CIOCCOLATO GIANDUJA
MOSCATO DELLA SALA ANTINORI (UMBRIA)
GIANDUJA CHOCOLATE CAKE
MOSCATO DELLA SALA DESSERT WINE ANTINORI
EURO 75,00 A PERSONA (BEVANDE EXTRA ESCLUSE)
EURO 75,00 PER PERSON (EXTRA DRINKS EXCLUDED)