crescentine e tigelle

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Tel. +39 051.4155711
Via Cesare Gnudi, 5 - 40127 Bologna
CRESCENTINE E TIGELLE
ARGOMENTI TRATTATI
minuti a piedi dalla stazione di Bologna e a 5
• Gli impasti
minuti dalla Fiera.
• La lievitazione
• La frittura delle crescentine
MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE
• La cottura delle tigelle
Il corso viene attivato per gruppi di minimo 12,
• Gli abbinamenti consigliati
massimo 20 persone.
• Degustazione finale
E’ possibile organizzare attività personalizzate
e per gruppi più numerosi.
DURATA 3 ore di laboratorio
QUOTA DI PARTECIPAZIONE
SEDE DI SVOLGIMENTO
Per gruppi da 12 a 15 persone: 75€ a persona
Laboratorio professionale di cucina dotato di
Per gruppi da 16 a 20 persone: 70€ a persona
moderne tecnologie e attrezzature, situato a 10
Per gruppi da 21 a 25 persone: 65€ a persona