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CHAPPAN BHOGA FESTIVAL:
TUTTI CUOCHI DEL SIGNORE JAGANNATH PER UN GIORNO
Questo festival dà a tutti l’opportunità una volta all’anno di cucinare per il Signore Jagannath, la cui caratteristica
è di essere patita pavana, cioè infinitamente misericordioso.
Qui di seguito alcuni accorgimenti importanti da seguire per poter accedere a questa misericordia :
- Prima di iniziare a cucinare fare la doccia e indossare abiti pulti.
- Cantare un giro di japa del Mantra Hare Krishna per preparare la nostra coscienza
a questa opportunità così speciale.
- La cucina, le pentole e tutti gli utensili che verranno adoperati dovranno essere particolarmente puliti.
- Utilizzare solo prodotti freschi e di buona qualità (ricordiamoci che dobbiamo cucinare per il Signore
dell’universo). Evitare alimenti in scatola, precotti, surgelati oppure a lunga conservazione (ad esempio il latte).
- Non adoperare carne, uova, pesce, aglio, cipolla, funghi, lenticchie rosse, aceto, curry se contiene aglio o
cipolla, lievito di birra fresco o disidratato. Usare solo lievito in polvere sia per i dolci che per i salati.
- Non assaggiare mentre si cucina (è il Signore che deve assaggiare per primo le preparazioni).
- Per quanto riguarda il formaggio, adoperare solo il panir (cagliata) fatto da voi con latte fresco. Non usare
nessun tipo di formaggio comperato anche se non contiene caglio animale. Dunque niente parmigiano,
mozzarella ecc.
- Se avete un animale in casa è bene che non stia in cucina con voi quando cucinate.
- Mentre cucinate cantate il Maha Mantra e meditate con gioia e gratitudine sull’ opportunità che il Signore
Jagannath vi sta dando di servirLo in modo così intimo.
Il Signore Jagannath sarà sicuramente molto felice di gustare le vostre preparazioni ma la cosa che assaporerà
di più sarà la vostra devozione.
Le preparazioni dovranno pervenire nella sala del tempio entro le ore 17:00 di domenica 25
Ottobre in contenitori di alluminio mai utilizzati in precedenza.
Domenica 25 Ottobre
Villa Vrindavana