T.V.O.* Wine Spot Grill House ANTIPASTI Euro Tagliere di Affettati
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T.V.O.* Wine Spot Grill House ANTIPASTI Euro Tagliere di Affettati
T.V.O.* Wine Spot Grill House ANTIPASTI Primizie e Ingredienti Freschi sono alla base di Tutta la Nostra Cucina.Selezioniamo Personalmente tutte le Materie Prime, a Seconda della Stagionalità… Euro Tagliere di Affettati Misti Nostrani con Pan Biscotto e Formaggio Imbriago Sformato ai Funghi Porcini con Fonduta al Parmigiano La Bruschetta all’Olio e Basilico come una volta con Culatello di Parma e Lardo di Colonnata Salame di Casa alla Scottadito con Polenta Gialla di Marano e Formaggio di Toma Fonduta di Formaggi e Tartufo Nero con il suo Cestino Tavola del Tirovino (selezione di Affettati, Formaggi, Fritti,Verdure e Pesce…) (min. 6persone) PRIMI PIATTI Tutta la Pasta che Vi Proponiamo è Fatta in Casa, da Noi, al TiroVino Osteria.Farine di Grano Duro per gli Spaghetti.Farine di Grano Tenero e Uova per Tagliatelle, Gnocchi, Maccheroncini e Caserecce… Spaghetti freschi “ alla Carbonara” Gnocchi alla Grattugia fatti in Casa al Ragù di Filetto di Manzo Maccheroncini con Salsiccia, Zucca e Rosmarino e Ricotta Affumicata Caserecce con Crema al Tartufo Nero e Stracchino Tagliatelle del Sottobosco Spadellate ai Funghi Porcini con Crudità di Champignons Bianchi all’ExtraVergine Padella Golosa di Pasta Fresca (800 gr.) da scegliere e mangiare in Tavola Piatto bis a Vs. piacere ( Ma uguale per Tutti) LE TAGLIATE DEL TIROVINO I PENTOLINI: I “ Pentolini “ sono Morbide e Sottili Sfoglie di Sorana Cotte in un Tegame assieme ai diversi ingredienti. Potrete così mangiare questa particolare Tagliata direttamente dalla Pentola di Cottura… …di Sorana con Tartufo, Rucola e Grana …di Sorana con Porcini e Grana LA MALTAGLIATA ( sottili Sfoglie di Sorana cucinate direttamente in Tegame): …di Sorana all’Olio e Rosmarino LA TAGLIATA DI POLLO: …con Mozzarella di Bufala Campana e Funghi Porcini IL NOSTRO CARRELLO DEGLI ARROSTI E BOLLITI: Arrosti Misti di Pollo, Coniglio, Vitello, e Maiale. Il Bollito Tradizionale con Manzo Lingua, Gallina e Cotechino accompagnato da Cren, Salsa Verde e Mostarda. IL NOSTRO GRILL La Carne al TiroVino Osteria può considerarsi una Specialità. Le nostre Fiorentine , come le Nostre Costate ed i Filetti sono Irlandesi di Razza Angus , cioè , Manzi cresciuti in libertà nei Pascoli della verde Irlanda, nutriti esclusivamente in modo naturale , dando cosi alla Carne un Gusto e delle Caratteristiche veramente uniche… La Spada con le Carni del TiroVino e le Patate Croccanti Fiorentina d’Angus Irlandese Filetto d’Angus Irlandese Tagliata di Sorana alla Griglia ai Tre Sali –Sale Affumicato Irlandese,Sale Grosso di Cervia, Sale Aromatico di Cipro - E PER CHI NON AMA LA CARNE: Tagliata di Formaggio Dobbiaco con Funghi Porcini e Speck dell’Alto Adige VERDURE E CONTORNI Verdure Fresche di Stagione Patate Fritte Croccanti di Nonna Angela Contorni al Carrello BEVANDE: Acqua Minerale Panna (0,75) e San Pellegrino (0,75) Coca Cola (0,30-0,50) 2,20 2,10 Bibite in Barattolo 3,10 2,80 BIRRE alla Spina ( chiedete anche la Carta delle Birre ) TUCHER UBERSEE BLONDE (0,25-0,40) 2,30 KAPUZINER WEIZEN Bott. 0,50 BOCK ROSSA (0,25-0,40) 3,80 4,50 2,60 4,30 VINI in bottiglia della Casa ( chiedete anche la Carta dei Vini ) Cabernet Sauvignon D.O.C. Piave 10,00 Prosecco di Valdobbiadene D.O.C. 15,50 CAFFETTERIA Caffè Caffè Deca – Orzo Caffè Corretto Thè caldo 1,10 1,20 1,60 2,10 Liquori Nazionali 3,00 Coperto Euro 2,10 Aggiunta/Variazione 1,00 T.V.O.Wine Spot e TiroVino Osteria sono Marchi Registrati *In mancanza di prodotti Freschi alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati, ma comunque di ottima qualità.