Menù Capodanno 2016 @ Noir Club Antipasti Culatello

Menù Capodanno 2016 @ Noir Club
Antipasti
Culatello di Zibello con bocconcino di bufala al basilico e croccante di Parmigiano
Reggiano
Degustazione di Affumicati di mare (Salmone, Tonno e Spada) su letto di misticanze
profumate allo zenzero
Primi
Lasagnetta di Spinacino e ricotta di malga gratinata al forno
Paccheri trafilati al bronzo con crostacei e concassè di verdurine di campo allo
zafferano
Secondi
Tagliata di Angus Argentino e salsa al malbec con patate novelle al rosmarino
oppure
Tagliata di Angus Argentino e fonduta al tartufo con patate novelle
oppure
Gamberoni rossi al cartoccio con molluschi, olive taggiasche e pomodorini pachino
Dessert
Panettoncino classico con crema chantilly al Grand Marnier e arancia caramellata
Bevande
Acqua Naturale o Frizzante
Vino Bianco o Rosso di Nostra selezione (1 Bottiglia ogni 4 Persone)
Champagne (1 Bottiglia ogni 8 Persone)
Caffè
NOIR CLUB
Via Guarenti, 17 – Lissone (Mb)
Info & Prenotazioni 02 89690457 - 333 2434799