Quiche Prosciutto e Prescinsêua

Quiche Prosciutto e Prescinsêua
Ingredienti (per 4 persone):
• 1 rotolo di pasta sfoglia surgelata
• 300 g di PRESCINSÊUA fresca VIRTUS
• 100 di ricotta magra
• 100 g di Parmigiano
• 3 uova
v 150 g di prosciutto cotto
• un cucchiaino di maggiorana tritata fine
• sale
1 stendete la sfoglia con la carta forno in un
tegame
2 mettete in una terrina la prescinsêua con
il Parmigiano, la ricotta, le uova, il prosciutto, il sale, la maggiorana tritata e mescolate il tutto delicatamente
3 distribuite il composto sulla sfoglia e infornate a forno caldo (200º) per circa 25' o
fino a che sia dorata in superficie
4 appena sfornata lasciate riposare 10' e
servire
L.Y.L.A.G. sas
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