Curriculum Vitae Stefano Salvino Poli

FORMATO EUROPEO
PER IL CURRICULUM
VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Indirizzo
STEFANO POLI
MILANO
Telefono
Fax
E-mail
Nazionalità
Data di nascita
ITALIANA
30 NOVEMBRE 1963
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da – a)
1984/1999 presso la Società ONAMA – Responsabile Ristorante/capo zona/
Assistente del Capo Filiale Nord;
1999/2002 presso la Società ONAMA Brasile – con la funzione di Direttore Generale;
2002/2003 presso la Società COMPASS – con la funzione di Direttore Commerciale:
2003 a tutt’oggi: presso la Società AVENANCE ITALIA S.p.A. ora ELIOR RISTORAZIONE
S.p.A. con le funzioni di:
Dal 17/03/2003 Direttore Divisione Forze Armate
Dal 01/10/2005 Direttore Operativo Nazionale gruppo Elior
Dal 01/04/2012 Direttore Generale di Gemeaz Elior S.p.A
Dal 19/12/2012 Amministratore delegato di Meridia S.p.a (Società controllata Gruppo
Elior)
Dal 14/05/2014 Amministratore delegato di Siaf S.p.a. (Società partecipata Gruppo
Elior)
Dal 01/09/2015 Amministratore delegato di Melamangio S.p.a. (Società partecipata
Gruppo Elior)
Dal 01/10/2015 General Manager Central Kitchens, National Public Contracts and
South Region
• Nome e indirizzo del datore di lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
ELIOR RISTORAZIONE SPA
TURISMO PUBBLICI ESERCIZI/RISTORAZIONE COLLETTIVA
DIRIGENTE
Direttore Generale Gemeaz Elior Spa e General Manager Central Kitchens, National
Public Contracts and South Region
Amministratore delegato di Meridia S.p.a. (Società controllata Gruppo Elior)
Amministratore delegato di Siaf S.p.a. (Società partecipata Gruppo Elior)
Amministratore delegato di Melamangio S.p.a. (Società partecipata Gruppo Elior)
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da – a)
1983 DIPLOMA ISTITUTO TECNICO
• Nome e tipo di istituto di istruzione o
formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
MADRELINGUA
ITALIANO
ALTRE LINGUA
FRANCESE E PORTOGHESE
• Capacità di lettura
• Capacità di scrittura
• Capacità di espressione orale
BUONO
BUONO
CAPACITÀ E COMPETENZE
RELAZIONALI
Vivere e lavorare con altre persone, in
ambiente multiculturale, occupando posti
in cui la comunicazione è importante e in
situazioni in cui è essenziale lavorare in
squadra (ad es. cultura e sport), ecc.
CAPACITÀ E COMPETENZE
TECNICHE
BUON UTILIZZO DEL PACCHETTO OFFICE DI MICROSOFT e SISTEMA Apple dedicato
ai computer Macintosh
Con computer, attrezzature specifiche,
macchinari, ecc.
ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE
SPORT
Competenze non precedentemente
indicate.
PATENTE O PATENTI
ULTERIORI INFORMAZIONI
PATENTE A
CONIUGATO
MILANO, 30 OTTOBRE 2015
STEFANO POLI