menu degustazione thai luglio 2016

MENU DEGUSTAZIONE
THAILANDESE LUGLIO
Antipasti - Starters
Canompang Nagung
Tartina di gamberetti con erba thai
1/2/3/4/6
Canapé with shrimps with thai herbs
Sate Kay
Spiedino di pollo
5/6/8
Chicken Skewer
Tom Yam Gum
Zuppa piccante di gamberetti
2/4
Spicy shrimp soup
Primi piatti/ First dishes
Pad Vun Sen
Spaghetti di soia saltati con pollo e verdure
2/3/6/14
Soy spaghetti sautéed with chicken and vegetables
Kao Pad Kung
Riso saltato con gamberetti e verdurine
2/3/6/11
Fried rice with shrimps and vegetables
Senmi Nga Sap
Spaghetti di riso con sugo di carne e curry giallo
2/6/8/14
Rice noodles with meat ragout and yellow curry
Secondi piatti/Main courses
Paneng Kung
Gamberoni con latte di cocco, curry rosso e bouquet di verdure 2/4/5/8
Prawns with coconut milk, red curry and vegetable selection
Kai Pad Pliowan Straccetti di pollo con ananas, ketchup e riduzione la limone
6
Chicken strips with pineapple, ketchup and lemon sauce
Pla Lad Prik
Orata con salsi di soia piccante, basilico e riso bianco
1/2/4/6/14
Sea bream with spicy soy sauce, basil and white rice
Dessert
Kek-Mamoung
Tortino al mango
1/3/7
Mango cake
Budding-Kanun
Panna cotta al jackfruit con salsa di fragole
7
Jackfruit panna cotta with strawberry sauce
Kanom Sanjkaya
Creme caramel al cocco e panna montata
3/7/8
Crème caramel with coconut and whipped cream
Euro 37.00.* alcuni prodotti elencati potrebbero essere surgelati per esigenze di mercato
**presenza allergeni (vedi elenco)
La fretta in cucina è una cattiva consigliera. Tutte le nostre pietanze sono preparate al momento e necessitano del
tempo di cottura adeguato. In base all’affluenza nel locale i tempi di attesa potrebbero leggermente allungarsi