Bistro Special

Montag und Mittwoch ab 18.00
Bistro Special
zu 19.50 CHF
(ab November)
kleiner gemischter Salat
oder
Caprese-Salat
und
Pasta-Teller
oder
Pizza
Wo: im Bistro-Teil
Reservation empfohlen (044 271 06 46)
menù
Menu del mese
Risotto ai funghi porcini
27.50
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Tagliatelle al capriolo con Zucca
28.50
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Scaloppine di capriolo al porto
37.50
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Tagliata di cervo al vino rosso con funghi
porcini
39.50
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Filetto di cinghiale alla cacciatore
36.50
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pizza cacciatore
26.50
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9.50
Antipasti · Vorspeisen
piatto misto
Vorspeisenteller mit italienischen Delikatessen
19/p.p.
Bruschetta con pomodori
Geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl
9
focaccia al rosmarino
Fladenbrot mit Olivenöl, Rosmarin, Salz
12
focaccia con prosciutto di parma
Fladenbrot mit Olivenöl, Parmaschinken
18
insalate · Salate
verde
Grüner Saisonsalat
8
mista
Gemischter Salat mit saisonalem Gemüse
10
rucola
Rucolasalat mit Parmesansplittern
14
valeriana con uova o funghi porcini o Speck
Nüsslisalat mit Ei oder Steinpilzen oder Speck
14
valeriana con salmone affumicato
Nüsslisalat mit geräuchertem Lachs
15
caprese
Tomatensalat mit Büffelmozzarella
16
Insalata Grande
Grosser Salatteller mit Thunfisch und Eiern
16
zuppe · Suppen
pomodoro
Tomatencremesuppe
9
minestrone
Gemüsesuppe
12
broccoli
Brokkolisuppe
11
Stracciatella
Bouillon mit geschlagenem Ei und Croutons
Modifica del prezzo e contenuto in qualsiasi momento
Änderung von Preis und Inhalt jederzeit möglich
10
carpacci · Hauchdünne Scheiben
manzo
Rohes Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
19/24
tonno
Frischer, roher Thunfisch mit Zitrone
17/22
polipo
Tintenfisch mit Olivenöl
19/24
Bresaola Trientina
Getrocknetes Rindfleisch aus Valtellina mit Rucola und
Parmesan
19/24
pasta · Teigwaren
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
16
Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensauce und frischem Basilikum
16
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti mit Speck und Eigelb
20
Penne bolognese
Penne mit Rindfleischtomatensauce
20
Penne all'amatriciana
Penne mit Speck, Zwiebeln an Tomatensauce
20
Penne all'arrabbiata
Penne mit Tomaten, Knoblauch und Peperoncino (sehr scharf)
18
Penne alla Boscaiola
Penne mit Vorderschinken, Steinpilzen und Erbsen an
Tomatenrahmsauce
22
Tagliatelle alla salsiccia e funghi
Tagliatelle mit gehackter Schweinswurst und Steinpilzen
23
Tagliatelle don alfredo
Tagliatelle mit geräuchertem Lachs, Spinat an Rahmsauce
24
tortelloni vegetari al burro e salvia
Tortelloni mit Ricotta und Spinat an Butter und Salbei
26
tortelloni di Manzo alla panna
Tortelloni mit Rindfleisch und Vorderschinken an Rahmsauce
26
Alle Gerichte mit Teigwaren können auch als kleine Portionen geordert werden
zu einem Rabatt von 2.50 CHF
al forno · heisses aus dem Ofen
orecchiette alla barese
Orecchiette mit Kalbfleisch und Brokkoli an Tomatenrahmsauce
mit Mozzarella überbacken
28
tortelloni alla bolognese
Tortelloni mit Rindfleisch gefüllt an Bologneserahmsauce mit
Mozzarella überbacken
28
paste e verdura
Teigwaren mit Saisongemüse mit Mozzarella überbacken
26
verdura al forno
Frisches Saisongemüse mit Mozzarella überbacken
23
Gnocchi al forno
Kartoffelnudeln an Tomatensauce gratiniert mit Parmesan
26
risotto
Risotto alla giardiniera
Risotto mit frischem Gemüse
26
Risotto al pescatore
Risotto mit Meeresfrüchten
28
Risotto alla Salsiccia e funghi
Risotto mit gehackter Schweinswurst und Steinpilzen
28
carni · Fleischgerichte
Petto di pollo buongustaio
Hühnerbrustfilets mit Erbsen an Tomatenrahmsauce
28
scaloppine al limone
3 kleine Kalbssteak an Zitronensauce
39
saltimbocca alla romana
3 kleine Kalbssteak an Weisswein mit Salbei und Parmaschinken
41
piccata alla milanese
3 kleine Kalbsteak in Ei und Parmesan gewendet
38
finissima di vitello alla griglia
Hauchdünnes Kalbssteak grilliert
52
filetto di manzo ai ferri
Grilliertes Rinderfilet mit Kräuterbutter
230 gr
150 gr
45
230 gr
56
54
filetto di manzo al vino rosso
Rinderfilet an Rotweinsauce
bistecca di manzo al pepe verde
Rindsentrecôte mit grünem Pfeffer an Rahmsauce
250 gr
170 gr
49
40
bistecca di manzo alla siciliana
Rindsentrecôte mit Knoblauch, Öl, Peperoncino,
Oliven und Cherrytomaten
250 gr
170 gr
49
40
Costoletta d’agnello alla siciliana
Lammracks mit Cherrytomaten, Knoblauch, Olivenöl und
Peperoncino
39
pesci e gamberoni · Fisch und Riesengarnelen
filetto di branzino al limone
Wolfsbarschfilet an Zitronensauce
34
lucioperca al burro e salvia
Zander aus Schweizer Seen in Salbeibutter
36
calamari fritti
Fritierte Tintenfischringe
29
gamberoni aglio e olio
Riesengarnelen mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
39
gamberoni alla griglia
Gegrillte Riesengarnelen
39
i piatti principali sono serviti con un contorno a scelta
Alle Hauptspeisen werden mit einer Beilage nach Wahl serviert
contorni · Beilage
risotto · Risotto
mit Parmesan oder Safran oder nature
patate al rosmarino · Kartoffeln mit Rosmarin
tagliatelle al burro · Nudeln in Butter geschwenkt
spinaci · Blattspinat
patatine fritte · Pommes frites
incl. 8 % IVA / inkl. 8 % MwSt. / incl. 8 % vat
Herkunft: Schweine-, Kalbsfleisch: Schweiz,
Rindfleisch: Schweiz, USA, Südamerika, Australien
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8
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pizze
margherita
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
18
romana
Tomaten, Mozzarella, Oliven, Hinterschinken, Pilze und Oregano
21
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern
20
quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Pilze, Artischocken,
Peperoni, Oregano
21
bianca con zucchini e Speck
Mozzarella, Zucchini und Speck
20
Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesansplitter
24
gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola
19
padrone
Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Pilze, Zwiebeln, Oregano
22
paradiso verde
Tomaten, Mozzarella, Gemüse, Knoblauch, Oregano
20
tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch,
Oregano
20
calzone
Tomaten, Mozzarella, Ei, Hinterschinken, Pilze, Oregano
20
frutti di mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano
23
calzone napoletano
Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Salami
21
Diavolo
Tomaten, Mozzarella, Pikante Salami
Jede Pizza kann auch in kleiner Grösse bestellt werden zu einer
Ermässigung von 2.50 CHF
20
dolci fatti in casa · hausgemachte Nachspeisen
tiramisù
11
panna cotta con frutti di bosco
Pudding mit Waldbeeren
10
Torta della nonna
Quarkkuchen aus Eiern, Rahm und Pinienkernen
12
Torta al cioccolato
Kuchen aus Schokolade, Kakao, Eiern und Butter
12
zabaglione al marsala
Weinschaumcreme mit Alkohol
12
crema catalana
Gebrannte Creme
12
sorbetto italiano
Italienisches Sorbet
11
gelati · Glacé
3.50/kugel
cioccolato · Schokolade
vaniglia ·
Vanille
stracciatella · Rahmeis
mit Schokosplittern
pistacchio · Pistazien
caffè · Kaffee
limone · Zitrone
fragola · Erdbeere
Rahm
1.50
Menu per i bambini · kindermenü
i bambini fino a 12 anni mangiano a volontà pasta,
pizza o una fettina di maiale o pollo con patatine
fritte e come dessert una pallina di gelato
Kinder bis und mit 12 Jahren können nach Lust Teigwaren,
Pizza oder Schnitzel (Huhn oder Schwein) mit Pommes
essen und erhalten zum Dessert eine Kugel Glace
10
bevande · Getränke
caffè · Café
espresso
4.90
espresso doppio
6.20
caffè con crema · Café
creme
4.90
caffè latte
5.20
latte macchiato
6.50
cappuccino
5.50
caffè corretto
6.50
latte caldo o freddo
Heisse oder kalte Milch
3.50
cacao caldo con amaretto
Heisser Kakao mit Amaretto
11.00
te·tee
earl grey
4.90
darjeeling
4.90
jasmine
4.90
menta
Pfefferminze
4.90
verde
Grüntee
4.90
di frutta
Früchtetee
4.90
succo di frutta · Fruchtsaft
Succo d'arancia
Orangensaft
6.00
succo di mela
Apfelsaft
5.30
bevande analcoliche · alkoholfreie Getränke
acqua minerale frizzante san pellegrino (5 dl)
5.80
acqua minerale liscia panna (5 dl)
5.80
acqua da tavola Tafelwasser (5 dl)
2.00
lemonsoda (2 dl)
4.70
coca cola, cola zero (3.3 dl)
5.30
rivella rot / blau (3.3 dl)
5.30
gazosa chinotto (3.5 dl)
6.00
gazosa mandarini · Mandarine (3.5 dl)
6.00
gazosa lamponi · Himbeere (3.5 dl)
6.00
gazosa mirtilli · Heidelbeere (3.5 dl)
6.00
crodino (1 dl)
4.70
sanbitter (1 dl)
4.70
gingerino (1 dl)
4.70
shorley (3.3 dl)
5.30
bevande alcoliche · alkoholische Getränke
birra · Bier
piccola alla spina (3 dl)
Stange (Sprint)
4.80
piccola alla spina con limonata (3 dl)
Stange Panache (Sprint)
4.80
bottiglia chiara (3.3 dl)
Flasche hell (Sprint)
5.80
bottiglia scura (3.3 dl)
Flasche dunkel (Start)
5.80
birra di frumento (3.3 dl)
Weizenbier
5.80
vini in bicchiere · wein offen
chardonnay (dl)
6.50
montepulciano (dl)
6.50
Montepulciano riserva (DL)
7.50
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 11:00 – 14:00 Uhr & 18:00 – 23:00 Uhr
Samstag & Sonntag: 17:00 – 23:00 Uhr
044 271 06 46 – Hönggerstrasse 43, CH-8037 Zürich
[email protected]