Gasthof Höllriegl
Transcript
Gasthof Höllriegl
Höllriegl HOTEL • GASTHOF • ALBERGO Bunter gemischter Frühlingssalat mit Angus Filet Scheiben Insalata primaverile mista con filetto angus alla griglia tagliato 13,50 Euro Frühlings Karotten Süppchen mit Bachkresse Crema di carotte e crescione 6,50 Euro *** Brennnesselnocken mit Almkäseraspeln, Schnittlauch-Sprudelbutter auf Frischkäse Creme Gnocchetti al orticha con formaggio di malga e burro sulla crema di formaggio fresco 10,50 Euro Penne mit frischen Tomaten, Rucola und Pecorino Penne con pomodorini fresci, rucola e pecorino 9,50 Euro *** Hirschmedaillons mit Wacholder und Ingwer Eierspätzle, Blaukraut und gebackene Williamsbirne Medaglione di cervo con salsa al cinepro-zenzero, gnocchi di farina, cavoli rossi e pera williams fritta 23,00 Euro Schweinelendchen auf Schnittlauchsauce, Risi Bisi und Gartengemüse Filetto del maiale al latte con salsa alle erbe aromatiche, Risi Bisi e verdura dell orto 16,00 Euro Schlumpfteller für unsere kleinen Gäste Piatto puffi per i nostri piccolo ospiti 8,50 Euro *** Walnussmousse mit Waldfrüchten Mousse di noce con frutti di bosco 6,50 Euro Rhabarberhalbgefrorenes Semifreddo al rabarbaro 6,50 Euro