Scarica il menù in formato pdf.

…LA DOLCE VITA…
RISTORANTE ,
PIZZERIA
PUB
Dovete sapere che
mia MADRE
ama molto cucinare.
Di fatti io da piccolo ero convinto di
chiamarmi Mangia!
Antipasti:
Antipasto di mare La Dolce Vita
15,00€
seafood appetizer La Dolce Vita
Meeresfrüchte La Dolce Vita
Selezione di carpaccio di pesce affumicati con crema al lime
11,00€
Selection of smoked fish carpaccio with lime cream
Die Auswahl von geräuchertem Fisch-Carpaccio mit Limettencreme
Coppa di gamberi in salsa cocktail su lettino di lattughino
10,00€
shrimp cocktail cup sauce on lettuce bed
Garnelen-Cocktail Tasse Sauce auf Salatbett
Crudo di mare
18,00€
Raw seafood
Rohe Meeresfrüchte
Capasanta flambata al brandy su letto di nero di seppia e cipolla
caramellata
10,00€
Scallops flamed in brandy on black cuttlefish bed and caramelized onions
Scallops geflammt in Brandy auf schwarzem Tintenfische Bett und karamellisierten Zwiebeln
Tartare classica di manzo
11,00€
classic beef tartare
klassische Rindertartar
Tartare di manzo al mojito secondo la tradizione cubana
12,00€
Beef tartare with mojito according to Cuban tradition
Tartar vom Rind mit Cuban Mojito nach der Tradition
Vera bufala campana con pomodori in torretta ed emulsione di al
basilico
9,50€
Real mozzarella cheese with tomatoes and basil emulsion
Büffelmozzarella mit Tomaten im Turm und Emulsion von Basilikum
Asparago in camicia di salmone norvegese e ricotta mantecata ai
pistacchi
12,00€
Asparagus with Norwegian salmon and ricotta cheese with pistachios
Spargel im norwegischen Lachs Hemd und Rahmspinat Hüttenkäse mit Pistazien
Tagliere di salumi
cold cuts
Charcuterie Teller
10,00€
Primi:
Calamarata di broccoli con vongole e ricotta salata
11,00€
broccoli calamarata wiht clams and salted ricotta
calamarata Brokkoli mit Muscheln und gesalzener Ricotta
Linguine con vongole veraci
10,00€
Linguine with clams
Linguine mit Venusmuscheln
Paccheri ai frutti di mare
12,00€
Paccheri with seafood
Paccheri mit meersfruvhten
Amore e fantasia di tagliolini al nero di seppia con gambero rosso
di Sicilia e punte di asparagi
14,00€
tagliolini with squid ink with red shrimp and asparagus
Tagliolini mit Tintenfischtinte mit roten Garnelen und Spargel
Gnocchetti allo zola con speck croccante
10,00€
Gnocchi with gorgonzola and speck
Gnocchi Gorgonzola und Speck
Vellutate alla norma
10,00€
velvety eggplant with pasta and salted ricotta
samtig Aubergine mit Teigwaren und gesalzener Ricotta
Secondi:
Il fritto misto della dolce vita
14,00€
mixed fried fish
frittierten Fisch
Grigliata di mare
16,00€
Sea Grilled mix
gegrillte Meer
Branzino al cartoccio con aggiunte di fantasia dello chef
13,00€
Sea bass baked in foil
Seebarsch in Folie gebacken
Battuta di calamari saltati in padella in crema di ceci
12,50€
squid chickpeas
Tintenfisch Kichererbsen
Orecchia di elefante alla milanese
14,00€
“milanese “ fried meat
Wiener schnitzel
Filetto di cuberol lavorato su pietra lavica
16,00€
couberol fillet cooked on lava stone
Filet auf Lavastein
Cuberol scaloppato
16,00€
Scallop cuberol meat
Jakobsmuschel Fleisch
Filetto con pera e cioccolato belga su misticanza di frutta fresca
Filet with pears and Belgian chocolate onfresh fruit bed
Rinderfilet mit Birne und belgische Schokolade auf einem Salat von frischem Obst
18,00€