Test per allergie e intolleranza al glutine

Dott.ssa Valentina Labita
Biologa Nutrizionista
O.N.B. n.066371
TEST PER LA VALUTAZIONE DELLE ALLERGIE ALIMENTARI E RESPIRATORIE
Le allergie sono reazioni mediate da immunoglobuline di classe E (IgE) che il nostro organismo
produce per difendersi da sostanze ritenute nocive (antigeni).
Si tratta di reazioni eccessive che il sistema immunitario mette in atto nei confronti di sostanze di varia
natura che per la maggior parte delle persone sono assolutamente innocue.
Gli anticorpi IgE vengono prodotti in maniera specifica contro un determinato antigene in modo che
questo possa essere sempre riconosciuto come pericoloso per l'organismo.
TEST PER ALLERGIE ALIMENTARI:
è un test ambulatoriale immunoenzimatico basato sul metodo E.L.I.S.A. che effettua la ricerca delle IgE
specifiche per allergeni alimentari.
L'utilizzo della metodica E.L.I.S.A., da decenni metodica standard di laboratorio, rende il test non
solo attendibile (sensibilità 96%, specificità 98%) ma anche ripetibile, caratteristiche imprescindibili di
qualsiasi analisi seria
L'analisi viene effettuata su un pannello specificatamente studiato per il territorio italiano e comprende
gli allergeni più comunemente responsabili di allergie alimentari.
TEST PER ALLERGIE INALANTI:
è un test ambulatoriale immunoenzimatico basato sul metodo E.L.I.S.A. che effettua la ricerca delle IgE
specifiche per allergeni respiratori.
L'utilizzo della metodica E.L.I.S.A., da decenni metodica standard di laboratorio, rende il test non
solo attendibile (sensibilità 96%, specificità 98%) ma anche ripetibile, caratteristiche imprescindibili di
qualsiasi analisi seria.
L'analisi viene effettuata su un pannello specificatamente studiato per il territorio italiano e comprende
gli allergeni più comunemente responsabili di allergie respiratorie.
TEST PER ALLERGIE ALIMENTARI E RESPIRATORIE:
è’ un test ambulatoriale immunoenzimatico basato sul metodo E.L.I.S.A. che consente di effettuare uno
screening rapido delle IgE specifiche con un pannello di 20 allergeni misti tra alimentari e respiratori.
Mediante il meccanismo della cross-reattività è poi possibile estendere l'analisi ad altri allergeni (sia
alimentari sia respiratori).