DELIZIOSI ANTIPASTI Antipasti Casablanca

MENÙ
DELIZIOSI ANTIPASTI
Antipasti Casablanca - Mare Cotto - Prosciutto Crudo e Mozzarella - Prosciutto Crudo e Melone
- Sperlunga Piccola di Parma - Sperlunga Media di Parma - Sperlunga Grande di Parma - Bomba
Fiordilatte - Bomba Bufala – Bresaola - Carpaccio di Pesce Spada - Carpaccio di Salmone Insalata di Polpo - Pepata di Cozze – Panzerottini - Purè di Fave con Polpo Fritto
**N.B. L’Antipasto Casablanca e il Mare Cotto non è possibile singolo, minimo per 2.
PRELIBATEZZE DI MARE
Frutti di Mare Crudi - Frutti di Mare Crudi con Gamberi - Noci Bianche al piatto - Ostriche al
piatto - Tagliatelle Crude al piatto - Cozze pelose al piatto - Gamberi Crudi - Sperlunga Ricci
piccola - Sperlunga Ricci media - Sperlunga Ricci grande - Scampi al Ghiaccio - Scampi Crudi Polpi Crudi
PRIMI PIATTI
Primi alle Cozze - Primi Cozze e Vongole - Risotto Casablanca (panna, gamberi, salmone, polpa di
granchio) - Primi al Filetto di Triglia - Risotto ai Frutti di Mare - Primi con Aragostella - Primi
con Cicala Greca - Primi agli Scampi - Primi ai Frutti di Mare - Primi Vongole e Zucchine Risotto Funghi Porcini - Primi Porcini e Gamberi - Primi Porcini e Speck – Primi Carciofi e
Gamberi – Primi Speck e Radicchio
SPECIALITÀ DI PESCE
Frittura di Calamari e Gamberi (surg.) – Frittura mista con paranza – Gamberoni (surg.) – Scampi
(surg.) – Scampi e Gamberoni (surg.) – Scampi Freschi – Spigola/ Orata (allevamento) – Pesce
fresco locale – Gamberoni Freschi – Astice – Aragosta – Zuppa di Pesce
SPECIALITÀ DI CARNE
Costata di Carne – Scaloppina funghi/limone – Tagliata di Manzo – Entrecote – Entrecote Grana
e Rucola
LE NOSTRE PIZZE
Margherita (mozzarella, pomodoro)
Napoletana ( mozzarella, pomodoro, acciughe)
Romana (mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi)
Wurstel (mozzarella, pomodoro, wurstel)
Frutti di mare (pomodoro, aglio, frutti di mare)
Crudo (mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo)
Cotto (mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto)
Casablanca (mozzarella, gamberetti, salmone, panna, rucola)
Ortolana (mozz., pom., melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini, f. freschi)
Crudaiola (mozz., pom., pomodorini, ric. marzotica, rucola)
Capricciosa (mozz., pom., funghi, carciofi, cotto)
4 Stagioni (mozz., pom., funghi, carciofi, cotto, olive, w., capperi)
4 formaggi (mozz., pom., grana, gorgonzola, emmenthal)
Pizza pazza (doppia massa, mozz., olive, cotto, panna e f. freschi)
Adriatica (mozz., pom., tonno, capperi e acciughe)
Stracciatella (pomodoro, stracciatella)
Funghi freschi (mozzarella, pomodoro, funghi freschi)
Calabrese (mozzarella, pomodoro, salame p.)
Pesto (mozzarella, pomodoro, pesto)
Tricolore (mozzarella, pomodoro, pesto, gamberi)
Fumè (mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, speck)
Mare e Monti (mozz. pom., funghi porcini, gamberetti)
TOP (mozz., cotto, stracciatella, capperi, carciofini)
Norcina (pom., mozz., salame di Norcia)
Bufala (pom, mozz. di bufala)
Bufaletta (bufala e porcini)
Fantasy (bianca, salame piccante, pomodorini, basilico, porcini)
Vesuviana (mozzarella di bufala, pomodoro, basilico)
Biancaneve (mozz., pomodorini, basilico, grana, crudo)
Reale (mozz., pom., bresaola, rucola, grana)
Gusto (f. francese, zucchine, cotto, pomodorini, gratè)
Angel (mozz., stracciatella, gamberetti, pomodorini, grana)
Killer (mozz., pom., pesto, gorgonzola, tonno e cipolla)
Frenk (mozz., pomodorini, ricotta forte, rucola)
Gigi (tutto a crudo) (mozz., pomodorini, p. crudo, rucola)
Palese (mozz., pom., pomodorini, salame piccante, scamorza, grana, rucola)
Gigante margherita e gigante assortita
CONTORNI
Patatine Fritte – Insalata Mista – Cruditè – Verdure Grigliate – Sorbetto di Limone – Formaggi
Misti
FRUTTA & DESSERT
Frutta di Stagione – Dolce Artigianale (tiramisù, pastiera, crostata, crema catalana, panna cotta) –
Tartufo Bianco/Nero – Galati da Tavolo – Sufflè al cioccolato – Sporcamusi
BEVANDE
Acqua Minerale – Coca Cola – Fanta – Birra Piccola – Birra Grande
AMARI E LIQUORI
Caffè – Amari Vari – Liquori Esteri – Vodka – Grappa – Cognac – Glen Grant – Rhum Havana
Club 7 Anni – Carribe Havana 8 Anni – Pampero Anniversario – Jack Daniels – Rumor Black