Menù Shabbat-interno1 - Ristorante Re Salomone

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Hallah: pane aforma di treccia guarnito di semi di sesamo
Pita: pane arabo caldo
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Tehina: crema orientale a base di sesamo
Hummus: crema orientale a base di ceci
Babaganush: crema orientale a base di melanzane
Tabule: insalatina di burghul con pomodorini, prezzemolo,
menta e limone
Carote ali'orientale:condite con aglio, prezzemolo e cumino
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Baklawa: pasta sfoglia ripiena di pistacchi e mandorle
intinte in uno sciroppo di miele caldo
Menena: pastafrolla ripiena di dotteri e noci
Sofra: torta di semola con mandorle, uvettee pinoli
Halva: pasta di sesamo alla vaniglia guarnita di cioccolato
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Tè nana: con foglie di menta fresca e pinoli arrostiti
Caffè turco:finemente macinato e aromatizzato con
cardomono
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Khraimi: branzino in salsa piccante sennio con semola
di cous cous
Belehat: polpette di baccalà in salsa orientale servito con
semola di cous cous
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Calice di vino rosso: Barkan Cabernet Sauvignon
O calice di vino bianco:Barkan Sauvignon Blanc
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HaTUf be Zebib: agnello in salsa agrodolce con cipolle
di Tropea e uvetta
Mafrùm con Ros be Batates: polpette di carne ripiene
di patate in salsa Iripolina
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