scheda tecnica - campo dei fiori

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scheda tecnica - campo dei fiori
PRODOTTO: FORMAGGIO FUSO A FETTE SAPORFETTE AL
GORGONZOLA D.O.P.
DESCRIZIONE: formaggio fuso a fette
INGREDIENTI: FORMAGGIO Gorgonzola D.O.P. (25%), siero di LATTE concentrato, acqua,
BURRO, proteine del LATTE, siero di LATTE in polvere, sale di fusione: citrato di sodio; sale,
correttore di acidità: acido citrico.
SENZA GLUTINE
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: sapore e aroma caratteristici
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero a max +6°C.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: 180 gg
FORMATI: 200 g (8 fette)
CODICE LOTTO DI PRODUZIONE: giorno, mese ed anno di scadenza.
CODIFICAZIONE SUL CARTONE/IMBALLO: lotto di produzione
SPECIFICHE LOGISTICHE
CONFIGURAZIONE UNITA’ MINIMA PER IL TRASPORTO
CODICE EAN
PESO
SINGOLA
CONFEZIONE
(g)
N°
CONFEZIONI
PER
CARTONE
PESO
LORDO
CARTONE
(kg)
DIMENSIONE
CARTONE
(cm)
MATERIALE
CARTONE E TIPO
CARTONE
8004840110297
200
18
4,0
29x19.5x12
ONDA SEMPLICE
NEUTRO
CONFIGURAZIONE PALLET
N° CARTONI PER
STRATO
N° STRATI PER
PALLET
N° CARTONI PER
PALLET
TIPO DI PALLET E
DIMENSIONI (cm)
PESO LORDO
DEL PALLET (kg)
16
10
160
80x120x134
670