Pacrì cereali 50g Pacrì cereali 50g

Scheda Tecnica Prodotto Finito
Pacrì cereali 50g
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ST PF 47903
Rev. 1 del 03/11/2016
Pacrì cereali 50g
Codice prodotto:
47903
Denominazione di vendita:
Prodotto da forno precotto e congelato.
Marchio
Lanterna Alimentari
Colore:
Dorato
Ingredienti:
(per gli allergeni si faccia
riferimento alla tabella
seguente)
Avvertenze:
Farina di FRUMENTO, acqua, semilavorato per prodotti dolciari (BURRO
(LATTE) grassi vegetali non idrogenati (palma), acqua, emulsionanti
(E471, E475, E322 lecitina di girasole) sale, correttore di acidità (E330),
conservante (E202) aromi, colorante (betacarotene)), zucchero, sale,
semi di girasole 1%, semi di lino 1%, semi di SESAMO decorticato 1%,
granella di SOIA tostato 1%, fiocchi d’AVENA 1%, farina di malto
d’ORZO 0,5%, lievito di birra, farina di FRUMENTO maltato.
Può contenere tracce di frutta a guscio (nocciole), pesce e anidride
solforosa.
Peso singolo pezzo g:
50±7
Dimensioni prodotto mm:
157±14 x 71±4 x 55±4
Termine minimo di
conservazione (se
conservato a -18°C):
12 mesi dalla data di produzione
Nel congelatore:
Modalità di conservazione:
**** o *** -18°C
Consumare preferibilmente entro la data
prevista sulla confezione
** -12°C
1 mese
* -6°C
1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio
3 giorni
Nel frigorifero
24 ore
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato e deve essere
consumato entro 24 ore dallo scongelamento
Trasporto:
- 18° C
Suggerimenti per la
preparazione:
Prodotto cotto solo da scongelare, poi scaldare per 4-5 minuti in forno a 180°C
oppure nella piastra solo al momento di servire il prodotto.
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Rev. 1 del 03/11/2016
Contenuto nel prodotto fornito
in accordo con la ricetta
Può contenere tracce di
Tabella Allergeni:
SI
Cereali contenenti glutine, cioè: grano,
segale, orzo, avena, farro, kamut o i
loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
NO
SI
X
X
(frumento,avena,orzo)
X
X
Uova e prodotti a base di uova
NO
X
X
Pesce e prodotti a base di pesce
X
X
Arachidi e prodotti a base di arachidi
X
X
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso
lattosio),
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle
X
X
X
X
(Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus
avellana), noci (Juglans regia), noci di
acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan
[Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci
del Brasile (Bertholletia
excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci
macadamia o noci del Queensland (Macadamia
ternifolia), e i loro prodotti
X
Sedano e prodotti a base di sedano
X
(nocciole)
X
X
Senape e prodotti a base di senape
X
Semi di sesamo e prodotti a base di
semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti in
concentrazioni superiori a 10 mg/kg o
10 mg/litro in termini di SO2 totale
Lupini e prodotti a base di lupini
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Molluschi e prodotti a base di molluschi
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Confezionamento e imballaggio
Modalità di confezionamento:
pezzi confezionati in sacchetto plastico di polipropilene idoneo
al contatto con gli alimenti
Numero pezzi per confezione:
40
Tipo di cartone:
Cartone avana
Dimensioni esterne del cartone
mm:
400 x 300 x 160
Peso cartone kg:
Codice EAN cartone:
2 kg (netto); 2,26 kg (lordo)
5413476971883
Pallettizzazione
Numero cartoni per strato:
8
Numero strati per pallet:
11
Numero cartoni per pallet:
88
Peso netto del pallet kg:
Dimensioni del pallet mm:
Codice EAN bancale:
Tipo di pallet:
199,13
800 x 1200 x 1910
5413476972521
EPAL
Tabella nutrizionale
Parametri
Valori medi
Valore energetico medio kJ/100 g
1390
Valore energetico medio kcal/100 g
332
Grassi g/100g
9,8
Di cui acidi grassi saturi g/100 g
5,4
Carboidrati g/100g
50
Di cui zuccheri g/100 g
3,6
Proteine g/100 g
9,6
Sale g/100 g
1,6