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LA FRESCHEZZA
Fleurette
L’Armonia
Birra estiva di alta fermentazione rosata,
rinfrescante e leggera; prodotta con
fiori, miele e spezie.
Livello 1 della Scala BI
FORMATI:
33
cl
20 l
GRADO ALCOLICO
COLORE
4 % vol
ROSA ARANCIATO
TEMPERATURA
TEMPERATURA
DI CONSERVAZIONE
DI SERVIZIO
8-10°
<10 °
PERIODICITÀ
ESTRATTO ORIGINALE
DEL MOSTO
10°
MAGGIO-OTTOBRE
FLEURETTE È LA NOSTRA ESTATE.
ROSATA, PROFUMATA E FRESCA,
SODDISFA LO SPIRITO, ALLEVIA LA
FATICA E SA TOGLIERE PESO ALLE
COSE DEL MONDO.
Via Monviso, 1 | 22070 Limido Comasco | Como | Italia | TEL +39 (031) 5481162 www.birrificio.it | [email protected]
Se non siete di quelli che
ordinano “una birretta”
oppure una “bionda”,
se amate sapori inediti
e apprezzate la novità,
allora per favore ordinate
una Fleurette® ! Birra
leggerissima adatta
all’aperitivo o ad un
dopocena leggiadro.
Dissetante ed appagante,
profuma di primavera.
Oltre alle classiche
materie prime vengono
aggiunti fiori di rose
muscate e violette
profumate, estratto
naturale di sambuco,
miele d’arancio, zucchero
di canna da commercio
equo e solidale e pepe
nero in mezzo grano.
Scala B.I.:
Questa birra si inserisce al livello 1 della Scala B.I. La scala B.I. è una
goliardica scala d’intensità alcolica e gustativa, pensata per degustare
le nostre birre nell’ordine più corretto e massimizzarne il godimento.
Conservazione e servizio:
Ogni birra dà il meglio di sé entro uno specifico lasso di tempo dal
confezionamento. Molte birre - in genere le più leggere e quelle
contenenti grandi quantità di luppolo - vanno bevute il più fresche
possibile per apprezzarne a pieno la fragranza; altre (per esempio le
acide o le birre ad alto grado alcolico) reggono meglio la prova del
tempo, traendo talvolta perfino giovamento dall’invecchiamento.
Da consumare fresca per gustarne la fragranza e i profumi, non si giova di
invecchiamento. Il #momentogiusto cade entro i 5 mesi dal confezionamento.
Conservare al di sotto di 10°C. Servire fredda ma non gelata a circa 8-10°C.
Utilizzare un calice panciuto di vetro sottile, preferibilmente svasato verso l’alto, o
un bicchiere da vino bianco.
Note di bevuta:
Colore ambrato molto brillante con bellissimi riflessi aranciati e schiuma
rosata. Profumi sottili e delicati, si aprono in decise note speziate (pepe
nero, zenzero e cardamomo) con a seguire un floreale fresco (rosa
canina, violetta e glicine) ed un finale fruttato (arancio dolce, albicocca
e nespola). In bocca è leggera ma intensa e di buona lunghezza con
un equilibrio giocato su una fresca acidità ed una leggera luppolatura
e frizzantezza che la rendono molto beverina. Ritornano in fase
retrolfattiva le note piccanti e gli accenni floreali.
Abbinamenti consigliati:
Ambiente ideale: picnic, giornate di sole, aperitivi serali in campagna
o al mare.
Cibi: non accetta facilmente l’abbinamento con i cibi ad eccezione del
pesce, soprattutto se crudo o poco lavorato ed è adattissima con un
buffet di frutta fresca (pesche e melone tra le più adatte). Eccellente
l’abbinamento con un sigaro cubano di media forza.
Via Monviso, 1 | 22070 Limido Comasco | Como | Italia | TEL +39 (031) 5481162 www.birrificio.it | [email protected]