Aperitivo di Benvenuto Carpaccio di Chianina

Commenti

Transcript

Aperitivo di Benvenuto Carpaccio di Chianina
Menù di Natale 2013
Aperitivo di Benvenuto
****
Carpaccio di Chianina leggermente affumicata
con flan al parmigiano, riduzione balsamica e germogli
****
Cappelletti farciti con guancia di manzo brasata,
doppio brodo ristretto e coriandoli di verdure
****
Risotto mantecato ai porcini e gamberi croccanti
****
Cappone farcito con patate gratinate, castagne arrostite
e salsa al rosmarino
****
Dolce morbido al caramello con salsa al torrone
e insalata di mandarini
Inizio Pranzo: dalle ore 12:30
Prezzo per persona: Euro 60,00
Bevande ai pasti incluse
Hotel Asnigo VIA NOSEDA,2 – 22012 CERNOBBIO (CO) – TEL 031.510062 – [email protected]

Documenti analoghi

Con Simone Tomassini

Con Simone Tomassini ……E dopo la mezzanotte il Cotecchino e Lenticchie del Buon Augurio

Dettagli