ordine food febbraio

PIATTO
ANTIPASTI
Vassoio di 6 tartine con vari pesci affumicati
Vassoio di 6 tartine con varie carni e salumi affumicati
Pagnotta pugliese con ripieno di fonduta
Tocchetti di salmone lesso e affumicato, patatine novelle
con aneto e panna acida
Formaggio brie in crosta di pasta sfoglia e crostini
Galantina di pollo
Insalata di valerianella, filetti di cappone, noci, pinoli
tostati, melograno o ribes e aceto balsamico
Aspic di pomodoro, peperone e zucchine
Quiche lorraine
Quiche di verdura : porri
Quiche di verdura : trevisana
Quiche di verdura : zucchine
Quiche di verdura : carciofi
Quiche di verdura : funghi
Terrina di coniglio
Terrina di campagna
Terrina di salmone
Patè di tonno
Patè di fegato
Insalata di pollo
Primi Piatti
Corona di riso nero con salsa gialla
Rotolo di crepes con ricotta e spinaci
Timballo di riso
Crespelle al basilico con mozzarella e pomodoro
Anelli di pasta ai carciofi con salsa al parmigiano
Corona di capelli d’angelo con salsa di verdura
Corona di capelli d’angelo con salsa di funghi
Corona di capelli d’angelo con salsa di pesce
Corona di capelli d’angelo con salsa di tartufo
Gnocchetti verdi
Gnocchi alla romana
Gnocchi alla parigina
Crespelle al prosciutto
Crespelle al funghi
Crespelle al verdure
Cannelloni alle zucchine, timo, crescenza e limone
Costo
€
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Quantità
Timballo di pasta con funghi, polpette di carne e
mozzarella
Mezze penne alle melanzane in forma
Strudel di tagliolini con salsa di pomodoro
Strudel di tagliolini con salsa verdure
Strudel di tagliolini con salsa di funghi
Secondi piatti di carne
Crostata di carne
Mousse di fesa
Filetto al sale con coulisse di pomodoro
Carrè di maiale al ananas
Magatello ai carciofi
Vitello glacè
Vitello alla arancia
Carrè di vitello alle prugne
Carrè di vitello con salsa tartufata
Faraona alla crema
Spinacino ripieno di carciofi
Pollo alla crema
Pollo al curry
Filetto di manzo al Tio Pepe
Arrosto con aceto e mascarpone
Arista di maiale al cartoccio con cipolline
Filetto di maiale alla senape
Polpettone di carne e erbette
Scamone al Barolo
Manzo all’ olio
Prosciutto in crosta di pasta sfoglia
Polpettine
Secondi piatti di pesce
Dadolata di pesce ( spada , salmone, pescatrice) con
brunoise di verdure
Sformato di patate e polipo
Salmone in crosta di pane
Salmone ai semi di papavero
Ruota di pesce spada con pomodorini
Salmone marinato
Verdure
Sformati di spinaci
Sformato di carote
Sformato di carciofi
Gateau di patate
Belga con prosciutto e besciamella
Verdure al forno ripiene alla genovese
Caponata
Parmigiana
Polpettine vegetariane
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Piatti vegetariani
Timballo di riso con i peperoni
Sformati di verdure
Polpette vegetariane con tonno
Polpettone di coste
Polpettone di fagiolini
Tortino di melanzane
Crespelle al basilico con mozzarella e pomodoro
Cannelloni con zucchine, crescenza, timo buccia di limone
Cannelloni con melanzane
Involtini di melanzane
Crepes con gorgonzola e trevisana
Pappa al pomodoro
Ribollita
Dolci
Cheescake
Linser torte
Tarte tatin
Torta alle pere e cioccolato
Crostata di limone meringata
Crostata di marmellata e frutta fresca
Torta di cioccolato
Torta di amaretti
Torta di mele
PANI
Brioches napoletana
Pane di noci
Focaccia di salvia e rosmarino
Plum-cake salto
Brioches colorate ( gialle, verdi, rosa salmone)
Brioches ai wurstel
Brioches alle olive
Strudel di verdure
Sbrisolona salata
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3
Le porzioni sono da considerarsi per 6 persone
Nome e Cognome :
Ragione sociale:
Via:
Citofono :
Orario portineria:
Numero telefono:
Numero fax:
email:
Particolari note:
CF o PI per la fatturazione :
Data della consegna:
consegna a domicilio: costo 10 €
Ritiro in via Cuzzi 10 20155 Milano Tel. 0239257909
Ritiro in via via Mario Pagano 47 20145 Milano citofono Gallizia
Occorrono 4 gg lavorativi tra la richiesta del ordine e la data di
consegna.
Per ordinare inviare il modulo compilato via mail a [email protected] oppure al
fax al 02700421017 o direttamente dal sito www.accsc.eu/ordine.html.
Non esitate a contattarci per ogni dubbio o richiesta particolare o preventivo.
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