Listino Vasetti 2015

Srl
Preparazioni di selvaggina in vaso
Piazza 24 Maggio 9C Monzuno - Bologna 40036
tel 051.677.15.33 - 335.20.24.03 - 348.263.39.33 - fax 051.677.31.35
[email protected] - www.macelleriazivieri.it
ORARI:
Martedì, Mercoledì, Giovedì e Domenica dalle 7.30 alle 12.30
Venerdì e Sabato dalle 7.30 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.00
Chiuso Lunedì
Al fine di valorizzare la nostra linea prodotti abbiamo deciso di produrre una
serie di preparati ottenuto con ricette studiate insieme a chef di riconosciuta
fama nazionale ed internazionale.
“Utilizzando le parti di bovino piemontese del
Consorzio La Granda, di cui siamo tra i soci
fondatori, è stato creato il Ragu’ di Bovino
piemontese consorzio La Granda, ottenuto
dai gustosi tagli di anteriore secondo la
tradizione”.
Utilizzando invece la selvaggina macellata e lavorata esclusivamente
sull’Appennino Bolognese proveniente dalla caccia di selezione e dai piani di
controllo di cervo, capriolo, daino e cinghiale, abbiamo ottenuto:
Salsa di Cinghiale
(senza pomodoro)
Pate’ di Fegato
(con fegato di cinghiale, capriolo, bovino
piemontese e suino razza Mora Romagnola)
Ragu’di Cinghiale
Ragu’di Cervo
Ragù di Selvaggina
fatto con carne di cinghiale,
capriolo, cervo e daino
Ragù di Capriolo
Codice
Prodotto
Nome Prodotto
gr.
Prezzo
Euro
Pz per
cartone
Prezzo
cartone Euro
001
Salsa al Cinghiale
180
3,70
12
44,40
002
Patè di Fegato
180
3,70
12
44,40
003
Ragù di Cinghiale
180
3,70
12
44,40
004
Ragù di Carne Bovina 180
3,70
12
44,40
005
Ragù di Cervo
180
3,70
12
44,40
006
Ragù di Carni di
Selvaggina
180
3,70
12
44,40
007
Ragù di Capriolo
180
3,70
12
44,40
008
Ragù Anatra Selvatica 180
4,30
12
51,60
La scadenza di questi prodotti è di 3 anni dalla data di produzione
I prezzi sono da considerarsi Iva esclusa