attualità - Tasca d`Almerita

08-07-2015
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A volte è meglio lasciare a un’altra occasione le tappe esotiche: il fascino di
una vacanza nel nostro paese può stare in certi alberghi nascosti, gestiti con
sapienza e culto del relax
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DI LUISA TALIENTO
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How to tutorial
Tasca D'almerita
COME FARE LA
MANICURE: IL FIORE
TARASSACO
Rossella Lionetti, aka Roslion90, ti spiega
come realizzare le manicure più di tendenza
del momento. Oggi è la volta del Fiore
tarassaco, comunemente chiamato soffione
Codice abbonamento:
Ponza. L’isola della maga Circe
Omero racconta che Ponza era la dimora di Circe, la maga che sedusse Ulisse e i suoi soldati. Ma era
anche l’isola amata dai romani, una piccola Capri laziale dove l’otium era regola di vita. Uno stile in
fondo semplice, oggi riconquistato dopo anni di mondanità e barche lussuose, fatto di spiagge libere che
si raggiungono a piedi, trattorie dove non occorre prenotare, gozzi con marinaio che portano a nord alla
scoperta di grotte e piscine naturali, o più lontano, verso le isole Palmarola e Zannone. Gli alberghi non
sono molti, ma è possibile fermarsi in palazzetti d’epoca come Villa Laetitia, facciata bianca con fregi
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Il nostro Paese è un set da fiaba, insegna il regista Matteo Garrone. Che infatti per il suo film Il racconto
dei racconti, ha scelto paesaggi italiani che hanno un potere in più, quello dell’emozione. Molti di questi
luoghi sono magari “dietro casa” e vanno solo scoperti. E vissuti in alberghi di charme capaci di
rispettarne la magia. Ecco dove trovarli, dall’Alto Adige alla Sicilia.
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pastello e vista stupenda (tel. 06.3226776, villalaetitia.com). Trasformato da Anna Fendi in un b&b
couture, è arredato con un lusso eclettico che ricorda una magione di famiglia e ha belle terrazze a picco
sulla baia. L’autista della villa aspetta gli ospiti al porto. E li fa subito sentire abitanti dell’isola di Circe.
Salina. La campagna in mezzo al mare
L’aliscafo, da Milazzo, punta dritto verso le Eolie. Salina è la più grande ma anche la più timida
dell’arcipelago. Sarà perché la sua anima contadina, fatta di uliveti e filari di Malvasia, si fa sentire più di
quella marinara. Le vigne fanno parte del paesaggio e al Capofaro diventano il tema stesso della vacanza.
Le camere di questo resort, semplici, eleganti, in stile eoliano, sono immerse in 6 ettari di vigneto, curati
dalla famiglia Tasca d’Almerita (tel. 090.9844330-1, capofaro.it). Ristorante e piscina con vista
straordinaria e un’oasi verde che è il punto di partenza per una nuotata alla spiaggia di Pollara, una
passeggiata al Monte Fossa, una granita al gelso al porticciolo di Santa Maria.
Fotogalleria
San Pantaleo. L’anima autentica della Gallura
Dalla borgata di Santa Teresina s’imbocca uno sterrato che porta sulla cima del Monte Moro. È alto
appena 400 m ma permette una splendida visione del parco dell’Arcipelago della Maddalena, Capo
Figari, l’isola della Tavolara, e di comprendere che anche la Costa Smeralda è rimasta, nel suo
entroterra, profondamente sarda. Autenticità che si vive a San Pantaleo, borgo gallurese quasi unico nella
zona, con le case a un piano dal doppio tetto spiovente, come nell’architettura degli stazzi, le abitazioni
dei pastori. Il giovedì ci sono le bancarelle del mercato, d’estate le feste campestri dedicate ai santi
protettori e le passeggiate della domenica, che fanno dimenticare che qui il mare è davvero a due passi.
La sensazione di discreto isolamento è emanata anche dal Petra Segreta, resort protetto da lecci e
ginepri: ha un centro benessere appagante (piscina esterna riscaldata con cascata) e un ristorante con
vista che spazia fino alla Corsica, diretto da uno chef abile nell’esaltare i sapori del posto (tel.
0789.1876441, petrasegretaresort.com).
Sant’Agata Feltria. Una Romagna felliniana
La Val Marecchia è sul confine di tre regioni, Emilia Romagna, Marche e Toscana, a una cinquantina di
km dalle lunghe spiagge adriatiche. A cavallo si possono esplorare le colline riminesi, mentre la bici è il
modo migliore per assecondare le curve che portano verso la rocca di San Leo e Santarcangelo di
Romagna, dove un locale sotto il campanile della chiesa serve la migliore piadina della zona. Piccoli
piaceri che ricordano le atmosfere di Tonino Guerra, Federico Fellini, Antonioni. Si scopre poco per
volta, superando un portone di legno, anche il Petrella Guidi Lodge, un borgo abbandonato negli anni 90
che ha richiesto 15 anni di restauri (tel. 0541.929861oppure 333.2373456, petrellaguidilodge.com). Il
risultato sono tre nuclei abitativi, con tappeti d’epoca e ricordi dei viaggi dei proprietari in Turchia,
Caucaso e Uzbekistan. E un non so che di sentimentale: cinema interno, d’estate si mangia sotto il
pergolato e si gioca a bocce all’ombra di grandi alberi. E il giardiniere viene tutti i giorni a fare il suo
lavoro.
SMACK! I 40 BACI
PIÙ BELLI DEL
CINEMA
Ecco una carrellata di baci cinematografici,
famosi e struggenti alla maniera di "Nuovo
Cinema Paradiso”. E per le appassionate di
beauty un mini tutorial per rendere le loro
labbra irresistibili.
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Alpe di Siusi. Le Dolomiti 2.0
Viene voglia di togliersi le scarpe e camminare a piedi nudi, i prati dell’alpe di Siusi paiono curati uno a
uno da un giardiniere professionista. In questo fazzoletto di Val Gardena tutto è perfetto: i sentieri per il
nordic walking, le vie ferrate dello Sciliar, i percorsi di mountain bike, il rafting sull’Isarco, le baite dove si
affettano salumi e si sfornano strudel. Sull’Alpe c’è il divieto di circolazione delle auto. Perciò, agli ospiti
del nuovo Adler Mountain Lodge è dato un permesso speciale per accedere alla cima della collina dove,
nel ’38, c’era l’Hotel Mezdì (tel. 0471.723000, adler-lodge.com). Oggi la vista su Sassolungo e
Sassopiatto è la stessa, ma l’architettura è eco-compatibile, di legno d’abete, per svegliarsi alla mattina
Oroscopo
di oggi
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Parrano. L’Umbria della pace monastica
Gli anglosassoni li chiamano peace center. Luoghi dove la natura è stata particolarmente generosa, come
nei boschi di Parrano, a nord di Orvieto. La valle è percorsa dal Chiani, un fiume pescoso con le rive che
possono essere percorse a piedi o a cavallo. In cima al colle che domina tutta questa meraviglia si trova
l’Eremito Hotelito Del Alma, un ex monastero, culla della spiritualità italiana, dove i vecchi padri eremiti si
ritrovavano a riflettere e a pregare (tel. 0763.891010, eremito.com). Esperienza che si può provare
ancora oggi soggiornando nelle antiche, piccole “celluzze”, mangiando in comune nel refettorio le squisite
pietanze vegetariane preparate con gli ingredienti dell’orto biologico e seguendo corsi di meditazione,
yoga, canto gregoriano. Si lascia l’auto al parcheggio e si sale sulla jeep dello staff. Ovvio, senza cellulare
né computer.
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Il libro dei consigli Biscotti della
ascoltando il canto degli uccelli. Ospitalità da grande hôtellerie altoatesina e cucina da chef consapevole.
fortuna
Affinità di coppia
Monticchiello, dove la Toscana dà spettacolo
All’alba, al tramonto, di notte. La Val d’Orcia non è mai uguale a se stessa, è un susseguirsi di colline
ordinate in filari di vigne e uliveti che salgono verso l’alto, inframmezzati a castagni e faggete. Gli scorci
più emozionanti sono quelli delle riserve naturali di Lucciola Bella e del Monte Labbro, delle campagne
intorno alla rocca di Tintinnano, delle fioriture di orchidee selvagge lungo i fossi. Un paesaggio, protetto
dall’Unesco, che ha avuto influenza sui pittori del Rinascimento e sui lungimiranti appassionati di questa
terra, che hanno ristrutturato antichi poderi. Come l’Olmo, preziosa residenza d’epoca (tel.
0578.755133, olmopienza.it): nel 600 era una stazione di posta dove i pellegrini in cammino sulla via
Francigena verso Roma potevano rifocillarsi e trascorrere la notte, oggi è un piccolo hotel curatissimo (5
suite e una camera, stile toscano-mediterraneo) dal servizio personalizzato. I pasti sono serviti all’ora e
nel posto preferito, anche in piscina, il giardino è un rigoglio di rose.
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TOSCANA
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(08 LUGLIO 2015)
DALLA CUCINA DI D
MELANZANE ALLA
GIAPPONESE
Oggi Vi porto in Giappone con un piatto
tipico: tecnicamente di chiama"Nasu no
dengaku ", ma "melanzana al sesamo"
andrà benissimo lo stesso! Un
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DI FRANCESCA QUAGLIA
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