Cucina Tradizionale Siciliana: Lezione e pranzo

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Il corso comprende una lezione di cucina (dalle 10,30
alle 13), la preparazione di un menu completo e il
pranzo accompagnato da una selezione di vini base
dell’azienda di famiglia Tasca d’Almerita.
Il pranzo si svolge nella cucina della scuola in compagnia dello chef.
Cucina Tradizionale Siciliana:
Lezione e pranzo
Durata: 1 giorno
Livello: per tutti
Dove: Case Vecchie
Prezzo: 170 € a persona
Il corso si effettua per un minimo di due persone.
I corsi residenziali sono raramente più numerosi di 10-12 persone. Ritiri privati per gruppi specializzati o programmi su misura possono essere organizzati con preavviso.
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Cucina Tradizionale Siciliana: Overnight
Il corso comprende una lezione di cucina con la preparazione di un menu completo e due pasti accompagnati da una selezione di vini base dell’azienda di
famiglia Tasca d’Almerita. Gli ospiti pernotteranno
nelle accoglienti stanze della tenuta.
A richiesta è possibile visitare la cantina ed effettuare
la degustazione di alcuni vini Tasca d’Almerita al costo
aggiuntivo di 30 € a persona. E’ inoltre possibile visi-
tare un caseficio ed assistere alla preparazione della
ricotta, disponibile in base alla stagione.
Durata: 1 giorno e 1 notte
Livello: per tutti
Dove: Case Vecchie
Prezzo: 450 € per il singolo; 800 € per la coppia
I corsi residenziali sono raramente più numerosi di 10-12 persone. Ritiri privati per gruppi specializzati o programmi su misura possono essere organizzati con preavviso.
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Cucina Tradizionale Siciliana: 3 giorni
Il corso comprende 3 lezioni in cui si preparano diversi menu completi di cucina siciliana con i prodotti
dell’azienda, accompagnati con i vini base della Tenuta
Regaleali.
L’arrivo è previsto lunedì pomeriggio dopo le 15:30,
le lezioni si tengono il lunedì pomeriggio, il martedì e
mercoledì mattina, la partenza è prevista giovedì dopo
la prima colazione.
Il corso comprende la visita alla cantina Tasca
d’Almerita con una degustazione dei vini e la visita al
caseificio per assistere alla preparazione della ricotta.
Durata: 3 giorni
Livello: per tutti
Location: Case Vecchie
Prezzo: 1.350 € per il singolo; 2.400 € per la coppia
I corsi residenziali sono raramente più numerosi di 10-12 persone. Ritiri privati per gruppi specializzati o programmi su misura possono essere organizzati con preavviso.
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Cucina Tradizionale Siciliana: 5 giorni
E’ un corso pensato per chi vuole rilassarsi, cucinando,
assaggiando cibi nuovi e soprattutto bevendo del buon
vino nella splendida cornice di Case Vecchie.
Il corso inizia lunedì pomeriggio e si conclude sabato
mattina e comprende 5 lezioni di cucina accompagnate da una selezione dei vini base dalle cantine Tasca
d’Almerita. Nel corso dei cinque giorni è prevista la
visita ad un Caseificio per assistere alla preparazione
della ricotta e del formaggio e il tour della cantina Tasca
d’Almerita con degustazione dei vini dell’azienda di
famiglia e cena a seguire. Il corso comprende anche una
giornata di visita al mercato di Palermo e pranzo con
street food e una gita alla Valle dei Templi di Agrigento.
La preparazione della ricotta avviene solo in stagione.
Durata: 5 giorni
Livello: per tutti
Location: Case Vecchie
Prezzo: 2.250 € per il singolo; 4.000 € per la coppia
I corsi residenziali sono raramente più numerosi di 10-12 persone. Ritiri privati per gruppi specializzati o programmi su misura possono essere organizzati con preavviso.