Nuovo menu invernale scuole

CITTA’ DI ORBASSANO - MENU’ INVERNALE - SCUOLE DELL’INFANZIA, PRIMARIE E SECONDARIE
I
S
E
T
T
I
M
A
N
A
II
S
E
T
TI
M
A
N
A
III
S
E
R
T
TI
M
A
N
A
IV
S
E
T
TI
M
A
N
A
LUNEDI’
MARTEDI’
Vellutata di zucca con riso
*Polpette di bovino o tacchino
o pollo in umido
Patate al forno
Pane
Frutta di stagione
Mezze penne al sugo di
cavolfiori (vd ricetta)/pasta
all’olio
Formaggio: tomini freschi
Bietole all’olio
Pane
Frutta di stagione
MERCOLEDI’
Riso alla campagnola
Prosciutto cotto alla
valdostana(vd ricetta)
Carote alla parmigiana
Pane
Frutta di stagione
Farfalle burro e salvia
Petto di tacchino impanato
Insalata verde
Pane
Frutta di stagione
Pasta gratinata al forno
Formaggio stracchino
Cavolfiore gratinato all’olio
Pane
*Budino vaniglia/cioccolato
Pastina in brodo vegetale
Cosce di pollo al forno
Zucca e patate al gratin/spicchi
di patate al forno
Pane
Frutta di stagione
Pizza al pomodoro
Formaggio: mozzarella
Costine alla parmigiana
Pane
*Frutta di stagione
/ananas fresco
Pasta corta alla pizzaiola
Halibut/merluzzo/nasello/
sogliola/platessa impanata
cotta al forno (vd ricetta)
Insalata di finocchi
Pane
Frutta di stagione
Riso al pomodoro
Hamburger di bovino con
verdure al forno
Insalata verde
Pane
Frutta di stagione
Menù inverito con la giornata del
mercoledì
Menù inverito con la giornata del
martedì
Risotto allo zafferano/Riso al
pomodoro
Polpette di lonza in umido
Broccoli all’olio/finocchi
gratinati
Pane
Frutta di stagione
Pasta olio e parmigiano
Fesa di tacchino al latte
Insalata verde e carote
Pane
Frutta di stagione
Pollo alla cacciatora e
polenta
Spinaci all’olio
Pane
Frutta di stagione
*da servire alternativamente
GIOVEDI’
VENERDI’
Trofie al pesto
*Petto di pollo al rosmarino
(vd ricetta)
/Spiedini di pollo e tacchino
Finocchi gratinati
Pane integrale
Frutta di stagione
Gnocchetti sardi al
pomodoro
Bastoncini di merluzzo
Insalata verde e finocchi
Pane
Yogurt alla frutta
Menù inverito con la giornata del
venerdi
Menù Inverito con la giornata del
giovedì
*Passato di verdure/crema di
carote con crostini
Rotolo di bovino tricolore
Purea di patate(vd ricetta)
Pane integrale
Frutta di stagione
Riso alla parmigiana
*Frittata di patate e
prosciutto/sformato
(vd ricetta)
Pisellini alla salvia
Pane
Frutta di stagione
Pasta con verdure miste
Halibut/merluzzo/nasello/sogli
ola/platessa impanate cotte al
forno
Insalata verde e carote
Pane integrale
Yogurt alla frutta
Pasta al ragu’ vegetale
Bastoncini di merluzzo
impanati cotti al forno
Insalata di carote e finocchi
(vd ricetta)
Pane integrale
Yogurt alla frutta
Gnocchi alla romana(vd
ricetta)
Prosciutto cotto
Carote alla parmigiana
Pane
Frutta di stagione
Passato di verdure con crostini
Formaggio: mozzarella
Macedonia di verdure
Pane
Frutta di stagione