prezzo trasparente morette al caffè
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prezzo trasparente morette al caffè
cooperativa sociale per il commercio equo e solidale Morette al caffè con cioccolato fondente 125g codice 08.0.010 PREZZO TRASPARENTE luglio 2011 Prezzo di vendita al pubblico - IVA Prezzo al pubblico (IVA esclusa) € 10% 100% margine medio Bottega 31,8% costi struttura e personale margine lordo LiberoMondo 15,6% costi struttura e personale costi accessori 27,9% * vedi dettaglio prezzo equo al produttore 24,7% * Dettaglio costi accessori: nolo, dazio, sdoganamento, prefinanziamento lavorazione (con confezionamento equosolidale & sociale) e ingredienti italiani trasporto Italia 2,80 0,25 2,55 0,63 prezzo "Free on Board" 0,3% 26,2% 1,4% Produttori Mimbipà è un'organizzazione paraguaiana che coordina il lavoro di numerosi piccoli agricoltori, alcuni dei quali appartenenti alla congregazione cristiana "Pueblo de Dios". Mimbipá si occupa soprattutto di fornire ai propri associati assistenza tecnica e finanziaria per l'acquisto di attrezzature e materie prime e per la commercializzazione del prodotto finito. Corporaciòn Gruppo Salinas è un coordinamento ecuadoriano di 24 cooperative della provincia andina di Bolivar. Gli utili sono investiti in opere pubbliche a beneficio della comunità: miglioramento di abitazioni, strade e infrastrutture. I positivi effetti sul tenore di vita dell’intera comunità hanno contribuito ad attenuare il fenomeno della migrazione. L’utilizzo responsabile e armonico delle risorse naturali e la condivisione delle competenze hanno dato come risultato una crescita equilibrata del tessuto sociale e della condizione economica della società. Craft Aid è un’organizzazione, con sede nelle Isole Mauritius, che opera secondo i criteri del commercio equo e solidale per creare opportunità di lavoro per la popolazione locale con particolare attenzione a soggetti maggiormente in difficoltà come i disabili e le madri sole. Un parte significativa delle persone che prestano il loro servizio nelle diverse attività produttive hanno disabilità fisiche e mentali, sono sordomuti o appartengono alle fasce più povere della popolazione. Craft Aid iniziò il suo lavoro con 5 persone disabili e ora offre lavoro a 175 persone, di cui circa 50 disabili. L’obiettivo è quello di riuscire ad offrire, attraverso il lavoro e percorsi che mirano all’autonomia delle persone, una possibilità di reinserimento per persone normalmente ai margini della comunità. L’attività dell’organizzazione si sviluppa in quattro settori produttivi: tessile, serigrafia, cartotecnica e il laboratorio alimentare. Il laboratorio alimentare, che è conforme alle prescrizioni HACCP, si occupa del confezionamento di zucchero di canna non raffinato oltre che di altri prodotti come vaniglia e diversi tipi di spezie. MCCH è un progetto ecuadoriano che raccoglie migliaia di piccoli produttori, artigiani e contadini ripartiti in 400 organizzazioni. Le persone coinvolte sono circa 260.000, sparse in 21 province del paese. MCCH è una cooperativa con l’obiettivo principale di accrescere il ruolo dei singoli piccoli produttori sul mercato interno ed estero, promuovendo un’efficace circolazione di beni di prima necessità fra le campagne e le città, evitando la rete dell’intermediazione e degli speculatori. Per raggiungere tale scopo viene fornita assistenza tecnica e finanziaria ai soci. Zanzibar Spice Producers (ZASPO) (Tanzania) è un'organizzazione che collabora con i produttori delle isole di Zanzibar e di Pemba. Tutti i produttori con cui ZASPO collabora coltivano le spezie con metodi biologici anche se la certificazione non è al momento possibile per problemi relativi alla dislocazione dei produttori; questi sono infatti situati in 11 villaggi sparsi su due isole. I produttori vengono pagati al momento della consegna ed inoltre viene fornito loro un supporto tecnico per migliorare la qualità delle spezie e le fasi di lavorazione. La Ssit Lequil Lum (“I frutti della madre terra” in lingua indigena Tzeltal) è una piccola cooperativa indigena del Chiapas, stato del sud-est messicano tra i più poveri del paese. È composta da circa 500 famiglie appartenenti al movimento zapatista, che dal 1994 rivendica il diritto alla terra, all’educazione, alla salute, all’alimentazione e all’autodeterminazione dei popoli indigeni. La cooperativa è nata nel 2003 con l’obiettivo di produrre un caffè di qualità e venderlo tramite i circuiti dell’economia alternativa. Fin dalla sua nascita è stata sostenuta dall’Associazione Tatawelo, che ha accompagnato la sua costituzione finanziando la costruzione di un ufficio e di un piccolo negozio, e promuovendo corsi di formazione sull’agricoltura biologica. La cooperativa la Nueva Esperanza è composta da una quarantina di famiglie del villaggio “El Bosque”, municipio di Santa Cruz Naranjo, a sud-est di Città del Guatemala. Dal 2003 i produttori di El Bosque collaborano con la cooperativa marchigiana Mondo Solidale, e tale partnership ha permesso di ottenere risultati molto importanti, quali la licenza per l'esportazione del caffè, l’incremento notevole delle vendite, l’acquisto di macchinari per la lavorazione del caffè pergamino e la costruzione di un centro sanitario per i produttori. Show Room e Magazzino: via Savigliano, 15 – 12062 Roreto di Cherasco (Cuneo) Tel. +39 0172 499169 – fax +39 0172 499074 www.liberomondo.org – [email protected] Sede legale: via Vittorio Emanuele, 282 – 12042 Bra (Cuneo) P.IVA e C.F. 02575550047 - Iscrizione Albo Cooperative A107015