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Data: 30 Luglio 2010
Pagina: ecodibergamo.it (tempo libero)
Foglio: 2/2
dalla Puglia “Azienda Agricola Biologica Natalino Del Prete”, e poi “Azienda Agricola Biava”
produttrice di Moscato di Scanzo, e “Azienda Manaresi” cantina emergente dai colli bolognesi.
Venerdì 31 Luglio ore 21.00 si inaugura la manifestazione con l'esclusiva cena “DiVina” (solo su
prenotazione), presso l'Albergo Ristorante Bigoni nel centro storico di Ardesio. La cena gourmet,
preparata da patron Davide Bigoni, avrà come menù i piatti del concorso Bocuse d'Or, ad ogni singolo
piatto sarà accordato un vino diverso cosicché ogni passaggio del menù abbracci l'intero percorso de
gustativo La serata - guidata da Paolo Tegoni, sommelier professionista e dottore in scienze
gastronomiche - sarà un'occasione per festeggiare lo chef ardesiano Alberto Zanoletti, vincitore del
“Bocuse d'Or” 2010 Italia.
A partire dalle 10.30 di sabato (apertura stand: sabato e domenica 10.30-13 e 17-21) sarà possibile
passeggiare per il centro storico cittadino degustando i vini e assaggiando salumi, formaggi, dolci, e
altri prodotti tipici delle nostre tradizioni, per concludere dalle 19.30 con le cene eco-sostenibili
all'aperto a base di prodotti tipici selezionati e che prevedono l'utilizzo di materiale biodegradabile. Nel
pomeriggio di sabato dalle ore 16 alle 18 Fragola&Vaniglia intratterranno i più piccoli con il laboratorio
ludico-creativo “Grappoliamo”, mentre domenica pomeriggio alle 17.00 la novità dell'edizione 2010 la
“Piccola Scuola di Cucina Ardesio DiVino”: ogni anno uno chef qualificato ci insegnerà le tecniche e i
segreti di un piatto tipico della cucina italiana, quest'anno “Il Pesto alla Genovese”. Il corso, a cura di
Wekc gastronomia come cultura (prof. Paolo Tegoni, dott. Luca Cagnasso e dott. Giovanni Lucchi)
sarà riservato ai primi 20 aspiranti cuochi che si prenoteranno. Per l'occasione sarà proiettato il
cortometraggio "Il pesto (a) nudo" di Laura Colleo e Lara Balleri, 3° classificato nell'edizione 2010 di
Storie di cucina dell'Academia Barilla di Parma. Numerosi e imperdibili i concerti in programmazione
dalle 10.30 alle 23.30 nel centro storico cittadino, un vero e proprio “evento nell'evento”: sabato
mattina, alle 10.30 i Flutter Combo di Max Milesi, una formazione frizzante per un concerto all'insegna
del jazz più spericolato; mentre nel pomeriggio musica classica per giovani musicisti “Quinto Atto” e
“A-Trio” provenienti dai Conservatori di Bergamo e Brescia; sabato sera “Teo e Le Veline grasse” gli
eroi sexy-pop del 2010.
Domenica mattina l'attesissimo trio TRE (Tino Tracanna ai sassofoni, Giulio Corini al contrabbasso,
Vittorio Marinoni alla batteria) un concerto organizzato in collaborazione con Clusone Jazz; e nel
pomeriggio alle 15.30 “Fitzcarraldo Acustic Band” dal blues anni venti ai giorni nostri, alle 17.00 la
Caravan Orkestar un'allegra e festosa carovana di musica nello stile delle fanfare balcaniche, con un
pizzico di klezmer ebraico, alle 18.00 per l'ultimo brindisi “Tomato Club” la sonorità degli standard jazz
riempirà le strade del centro storico, un misto nostalgico di brani della tradizione americana ed
europea. Dalle 21.00 al Parco Comunale concluderà la manifestazione il curioso evento “Acqua in
bocca. Relax in musica”, potremo rilassarci al parco seduti su enormi puff, con luci soffuse e musica
rilassante, tisane e bibite. L'ultima sera, per gli affezionati visitatori della kermesse vi sarà la “Lotteria
Ardesio DiVino tutto l'anno” che regalerà all'unico vincitore un ricco premio: tutte le bottiglie regalate
dai produttori presenti durante la manifestazione, una per ciascuna tipologia presentata. Per tutti
coloro che vorranno partecipare con tranquillità alla manifestazione, sarà in funzione il servizio
“NOTTE BUS” con le tratte Valbondione/Ardesio e Castione della Presolana/Ardesio (orari, percorso e
info su www.ardesiodivino.it.)
Un'occasione imperdibile per riscoprire i sapori e i territori delle nostre tradizioni. In caso di maltempo
la manifestazione si terrà al coperto.
Orari manifestazione:
Venerdì 30: Cena DiVina (solo su prenotazione T.0346.33289)
Sabato 31 Luglio e domenica 1 Agosto: Apertura stand: 10.30-13.00 e 17.00-21.00
Eventi e concerti: 10.30-23.30 Cena: 19.30
AntonellaSavoldelli - Rassegna Stampa - Ardesio DiVino 2010