CV - Consorzio UNO

Università degli Studi di Cagliari
Facoltà Biologia e Farmacia
Corso di laurea Biotecnologie Industriali
Sede di Oristano
Corso di Laurea
Biotecnologie Industriali
SCHEDA DEL DOCENTE - CV
INFORMAZIONI ANAGRAFICHE
Nome: Paolo
Cognome: Zucca
Nato a:
Il
Tel.: 0706754514
Lab.: 0783310429
Mail: [email protected]
Web: http://scholar.google.it/citations?user=XXXjkSAAAAAJ
Data inizio rapporto di lavoro con l’Università : 2013
Titoli di studio: Dottorato di Ricerca in Biologia e Biochimica dell’Uomo e dell’Ambiente
(Università di Cagliari), LS Biologia Sperimentale e Applicata (Università di Cagliari), LT
Biotecnologie Industriali (Università di Cagliari), Maturità Classica (Liceo SA De Castro,
Oristano)
Insegnamenti (o moduli) nel CdL in Biotecnologie Industriali
Insegnamento
Cfu
Laboratorio di Biochimica
6
Insegnamenti (o moduli) in altri CdL/CdLS per l’anno in corso
Descrizione
Cfu
Presso
Attività didattica negli ultimi tre anni (nel CdL in Biotecnologie Industriali)
Insegnamento (o Modulo)
Anno accademico
Laboratorio di Biochimica
2012/2013
Laboratorio di Biochimica
2013/2014
Università degli Studi di Cagliari
Facoltà Biologia e Farmacia
Corso di laurea Biotecnologie Industriali
Sede di Oristano
Corso di Laurea
Biotecnologie Industriali
SCHEDA DEL DOCENTE - CV
Laboratorio di Biochimica
2014/2015
Laboratorio di Biochimica
2015/2016
Formazione e addestramento (anche esterna al CdL)
Descrizione
Luogo
Data
Collaboratore alla didattica per l'insegnamento di
Laboratorio di Biochimica (Biotecnologie Industriali)
Professore a contratto per gli insegnamenti di Biochimica
(SSD BIO/10) dei CdL in Infermieristica ed Igiene
Dentale, Facoltà di Medicina e Chirurgia
Professore a contratto per l'insegnamento di Biochimica
Metabolica (SSD BIO/10) della Laurea Magistrale in
Biologia Cellulare e Molecolare (Facoltà di Scienze MM
FF NN)
Borsa di ricerca per Giovani Ricercatori, Regione
Autonoma della Sardegna, LR 07/2007: “Catalizzatori
biomimetici per la delignificazione ossidativa di scarti
industriali”
Contratto di ricerca: “Studio di diagrammi di fase a base
di lipidi e proteine terapeutiche. Metodologie di
valutazione del rilascio”
Contratto di ricerca presso il Consorzio UNO:
“Bioconversione dell'aldeide cinnamica ad alcool
cinnamilico”
Consorzio UNO
Oristano
Università di
Cagliari
2006-2012
Università di
Cagliari
2010-2011
Università di
Cagliari
2010-2012
Università di
Cagliari
2008-2009
Consorzio UNO
Oristano
2008
2010-2012
Pubblicazioni (ultimi 5 anni)
Descrizione
Zucca P, Argiolas A, Nieddu M, Pintus M, Rosa A, Sanna F, Sollai F, Steri D,
Rescigno A (2016) Biological Activities and Nutraceutical Potentials of Water
Extracts from Different Parts of Cynomorium coccineum L. (Maltese
Mushroom). 66(3). In press (DOI: 10.1515/pjfns-2016-0006).
Orrù R, Zucca P, Falzoi M, Atzori E, Rescigno A (2016) First step towards the
biomolecular characterization of Pompia, an endemic Citrus-like fruit from
Sardinia (Italy). Plant Biosystems. In press (DOI:
10.1080/11263504.2016.1179697).
Data
2016
2016
Università degli Studi di Cagliari
Facoltà Biologia e Farmacia
Corso di laurea Biotecnologie Industriali
Sede di Oristano
Corso di Laurea
Biotecnologie Industriali
SCHEDA DEL DOCENTE - CV
Zucca P, Cocco G, Sollai F, Sanjust E (2015) Fungal laccases as tools for
biodegradation of industrial dyes. Biocatalysis. 1(1): 82-108.
Zucca P, Pintus M, Manzo G, Nieddu M, Steri D, Rinaldi AC (2015)
Antimicrobial, antioxidant and anti-tyrosinase properties of extracts of the
Mediterranean parasitic plant Cytinus hypocistis. BMC Research Notes. 8(562):
1-9.
Ashtana Sǂ, Zucca Pǂ, Vargiu AV, Sanjust E, Ruggerone P, Rescigno A (2015)
Structure–Activity Relationship Study of Hydroxycoumarins and Mushroom
Tyrosinase. Annals of Microbiology. Journal of Agricultural and Food
Chemistry. 63(32): 7236-7244. ǂ Coautorship.
Zucca P, Sanjust E (2014) Inorganic Materials as Supports for Covalent Enzyme
Immobilization: Methods and Mechanisms. Molecules. 19(9): 14139-14194.
Zucca P, Cocco G, Manca S, Steri D, Sanjust E (2014) Imidazole Versus Pyridine
as Ligands for Metalloporphine Immobilization in Ligninolytic PeroxidasesLike Biomimetic Catalysts. Journal of Molecular Catalysis A: Chemical. 394C:
129-136.
Zucca P, Rescigno A, Rinaldi AC, Sanjust E (2014) Biomimetic metalloporphines
and metalloporphyrins as potential tools for delignification: molecular
mechanisms and application perspectives.
Zucca, P.; Rosa, A.; Tuberoso, C. I. G.; Piras, A.; Rinaldi, A. C.; Sanjust, E.; Dessì,
M. A.; Rescigno, A., Evaluation of antioxidant potential of "Maltese mushroom"
(Cynomorium coccineum) by means of multiple chemical and biological assays.
Nutrients 2013, 5, (1), 149-161.
Zucca, P.; Rescigno, A.; Pintus, M.; Rinaldi, A. C.; Sanjust, E., Degradation of
textile dyes using immobilized lignin peroxidase-like metalloporphines under
mild experimental conditions. Chemistry Central Journal 2012, 6, (1).
Sollai, F. A.; Zucca, P.; Rescigno, A.; Dumitriu, E.; Sanjust, E., Sporobolomyces
salmonicolor as a tool for nitrate removal from wastewaters. Environmental
Engineering and Management Journal 2012, 11, (8), 1455-1460.
Rosa, A.; Rescigno, A.; Piras, A.; Atzeri, A.; Scano, P.; Porcedda, S.; Zucca, P.;
Dessì, M. A., Chemical composition and effect on intestinal Caco-2 cell viability
and lipid profile of fixed oil from Cynomorium coccineum L. Food Chem. Toxicol.
2012, 50, (10), 3799-3807.
Zucca, P.; Rescigno, A.; Sanjust, E., Ligninolytic peroxidase-like activity of a
synthetic metalloporphine immobilized onto mercapto-grafted crosslinked PVA
inspired by the active site of cytochrome P450. Cuihua Xuebao/Chinese Journal of
Catalysis 2011, 32, (11), 1663-1666.
2015
2015
2015
2014
2014
2014
2013
2012
2012
2012
2011
Università degli Studi di Cagliari
Facoltà Biologia e Farmacia
Corso di laurea Biotecnologie Industriali
Sede di Oristano
Corso di Laurea
Biotecnologie Industriali
SCHEDA DEL DOCENTE - CV
Zucca, P.; Rescigno, A.; Olianas, A.; MacCioni, S.; Sollai, F. A.; Sanjust, E.,
Induction, purification, and characterization of a laccase isozyme from Pleurotus
sajor-caju and the potential in decolorization of textile dyes. J. Mol. Catal. B:
Enzym. 2011, 68, (2), 216-222.
Rescigno, A.; Casañola-Martin, G. M.; Sanjust, E.; Zucca, P.; Marrero-Ponce, Y.,
Vanilloid Derivatives as Tyrosinase Inhibitors Driven by Virtual ScreeningBased QSAR Models. Drug Testing and Analysis 2011, 3, (3), 176-181.
Frandi, A.; Zucca, P.; Marvasi, M.; Mastromei, G.; Sanjust, E.; Perito, B., Bacillus
subtilis fadB (ysiB) gene encodes an enoyl-CoA hydratase. Annals of Microbiology
2011, 61, (2), 371-374.
2011
2011
2011
Altro
Ai sensi delle vigenti normative in materia ( Dlgs. 196/2003 e successive modifiche), il sottoscritto da il proprio consenso
alla gestione dei dati forniti.
Data
23/06/2016
Firma
Paolo Zucca