Posso mangiare mais (pop corn) , farina di mais, amido di mais
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Posso mangiare mais (pop corn) , farina di mais, amido di mais
( ) . (... ) ( ( ( ) ) ) Traduzione in italiano Sono celiaca e allergica al glutine. Non posso mangiare farina (pane, pasta, pizza, ecc) e nenache minestre e salse legate. Non tollero semola, farro, farina, grano, amido, malto, neanche in piccolissime dosi. ALIMENTI PROIBITI - frumento, segale, orzo, farro, avena, triticale, in farina ed in granella o in fiocchi; - pane, pancarrè, toast, pane integrale, focaccia, pizza, piadina, grissini, cracker, pangrattato; biscotti, torte, pasticcini, brioche, merendine, fette biscottate;pasta di qualunque tipo e formato, tortellini, ravioli, gnocchi di patate e di semolino o alla Romana; couscous - malto d'orzo o alimenti cui è stato aggiunto; (corn flakes) - cibi infarinati ed impanati; - frutta secca infarinata; - surrogati del caffè contenenti orzo, ecc.; - birra, whisky, vodka, gin e alcool; Posso mangiare mais (pop corn) , farina di mais, amido di mais, patate, riso, legumi, carne, pesce e tanto altro ma gli alimenti non devono venire in contatto con farina nemmeno in modo indiretto (taglieri, padelle, griglie, utensili di cucina, posate, ecc)