servizio di orientamento su etichettatura e sicurezza alimentare

SERVIZIO DI ORIENTAMENTO
SU ETICHETTATURA E
SICUREZZA ALIMENTARE
Servizio Etichettatura e Sicurezza Alimentare
Camera di Commercio di Milano
[email protected]
www.mi.camcom.it
PERCHÉ IL SERVIZIO
Il quadro legislativo sull’etichettatura e la presentazione
dei prodotti alimentari è stato recentemente innovato con
l’emanazione del Regolamento comunitario 1169/2011 che
comporta una serie di adeguamenti per le imprese a partire dal
2014.
La Camera di Commercio di Milano, per rispondere alle esigenze
delle imprese del settore agro-alimentare della propria
provincia nell’adempimento dei nuovi obblighi, ha attivato un
Servizio di Primo Orientamento sull’Etichettatura e la Sicurezza
Alimentare.
DESCRIZIONE DEL SERVIZIO
Il Servizio di Primo Orientamento sull’Etichettatura
e la Sicurezza Alimentare è completamente gratuito
per le imprese del territorio provinciale.
I nostri esperti sono a disposizione delle aziende per
rispondere a quesiti in materia di:
• etichettatura: studio dei contenuti dell’etichetta
con riferimento alla normativa vigente (inserimento
dei dati mancanti, adeguatezza della terminologia,
ecc.)
• sicurezza
alimentare
(autocontrollo,
rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti,
allergeni, trasporto alimenti, etc.)
• informazioni da inserire sull’imballaggio relative
all’etichettatura ambientale ai fini del riutilizzo,
del recupero e del riciclo dei rifiuti da parte del
consumatore.
DESTINATARI
Il servizio si rivolge alle start up e alle micro, piccole e medie imprese
della provincia di Milano che operano nel settore alimentare:
aziende agricole, laboratori di trasformazione artigianali, imprese di
confezionamento, rivenditori all’ingrosso e al dettaglio, e-commerce.
Il servizio di consulenza è gratuito per le imprese della provincia di
Milano: i costi, infatti, sono sostenuti integralmente dalla Camera di
Commercio di Milano. Le risposte verranno fornite nel limite dei tre
quesiti per azienda.
COME ACCEDERE
AL SERVIZIO
Compilare il modulo sul sito di Camera di Commercio di Milano
all’indirizzo
http://www.mi.camcom.it/web/guest/prodotti-alimentari
Le risposte verranno inviate per email. In alcuni casi, per la complessità
del quesito, potrà essere proposto un contatto di approfondimento.